她和樱子、阿青三人背着个背篓，割山药蔓、刨山药。 别看山药的根茎长得笨壮粗老，可是山药长在地上的藤蔓部分却十分秀气，小绿叶子对生，呈可爱的心脏形状，开花季节还会开出极秀气的白色小花，最有趣的是，叶腋间还会长出小豆豆，就是人们通常说的山药豆，大的有鹌鹑蛋的个头，小的则像花生米。 比较嫩的山药蔓可以喂鸡、家里困难的，还能当蔬菜吃。霜降前是火秧，而霜降后就是条秧。其实最规范的方法是用手攥着藤蔓，但是那时候天已经开始冷了，她们仨就一起割了往后头卷，尝尝会将藤蔓连根拽起来。 藤蔓割了去，就根据山药的长势，前后左右分别下一镐子，最后一镐务必要用力，尽量将整颗山药全部兜出来，若是用力不当，会在山药上留下磕碰，甚至会将山药拦腰砍断，不过反正都是自己吃，倒也不打紧。 野兔子们蜷伏躲在隐蔽的地方，有时候就离她们不远，等刨山药快要刨到它们跟前了，忽然窜出来撒丫子狂奔，倒将她们吓了一跳，以她们的身手，是决计追不上野兔的。蝈蝈也很多，阿青说她小时候还吃过大肚子蝈蝈，可是杜芊芊是无法想象的。 偶尔刨到几根红瓤的山药，可开心了。阿青说她奶奶烤山药很拿手，而红瓤的最适合烤了吃，几人背了山药去阿青家。 阿青奶奶就找了个坡坡坎坎，用镰刀挖了个土膛儿，点燃了干草，将里头烧得黑烫，将红瓤山药放进去，埋在火炭里，之后封死洞口，时候差不多了，挖开洞口、扒开火炭，山药已经闷熟了，又绵又软、又香又甜。 “奶奶，为什么不直接放厨房炉膛里烤啊？”杜芊芊鼓着嘴吹手里的香甜山药，向阿青奶奶讨教。 “这样闷熟的山药才更好吃。”阿青奶奶笑眯眯地瞧着她们仨吃得欢。 可转眼，今秋的山药可能就是这位慈祥老人家吃的最后一季了。 山药、大枣、和粳米熬成山药粥，口感绵软清香宜人；山药蒸好，淋上桂花酱勾芡，洒上干的桂花蕊，桂花芬芳，山药溢香。 趁热端到阿青家时，好生的热闹，阿青的大姨、二姨家都回来了，光孩子就三四个，在地上滴溜溜乱跑疯玩，阿青的娘在厨房里忙得陀螺一般，而阿青的爹则忙着招呼照应来客，抬眼瞅见杜芊芊，“哎呦，闺女，还真端了东西来？难为你想的周到。快进来，阿青在她奶屋子里头呢。” 果然，阿青在喂她奶奶喝药呢，她昨儿请教了杜芊芊熬药的法子，什么药用什么柴火，今儿个就用上了。旁边是两个三十来岁的妇人，和阿青奶奶眉眼之间有些像，想来就是阿青的大姨和二姨了。 “芊芊，你来啦？烫不烫？”阿青看见杜芊芊，高兴地站起来，赶紧从杜芊芊手里接过碗来，“你没进屋，我进闻见香味儿了。” “奶奶，你看。”阿青将冬篮里的吃食端了出来，“好香啊，正好刚喝完了药，嘴里苦着呢，吃些？” 阿青奶奶靠坐在炕上，笑眯眯的，“这孩子，还真巴巴儿地送了来，过来。” 杜芊芊依言走到炕跟前，阿青奶奶往她手里塞了个水仙头，“奶奶知道你喜欢这些个花儿草儿的，这水仙头你伺弄好了，开的水仙可漂亮。” 第325章 刻水仙头 这估计是阿青的大姨或者二姨给老人家带来的，是为了岁朝清供所用，水仙、腊梅取其颜色鲜丽，在隆冬寒风、白花凋残之时，有这种清供之花增明眼目，晴窗对坐，再来上一杯清茶，的确是一件岁朝乐事。 果然，其中一个妇人就问阿青：“这个标致的姑娘是谁？倒好手艺，山药还能做出这花样儿来。” “是芊芊，她手艺可好了！”阿青语气里带着骄傲向自己的两个姨介绍杜芊芊，摸了摸山药粥和桂花山药，温度正好，就去喂奶奶吃。 阿青奶奶早上没怎么吃，腊八儿粥里不少豆子花生，她吃了觉得有些克化不动，只吃了两口，还是阿青学着杜芊芊的做法给熬了碗粥油，眼下正好饿了，一勺接着一勺，特别是那桂花山药，虽甜却不腻，金黄的桂花蕊虽然不及桂花盛开时芳香浓郁，但经过了蒸晒，沉淀了更为悠远的清香，阿青奶奶将那碗桂花山药吃了个干净。 高兴地阿青连说明儿就去同杜芊芊学，见阿青奶奶吃了不少，杜芊芊也放Ｍ.DxＳＺＸeＤＵ.ｃoM