不少,蔬菜的种类也变多了。 采了一堆胡萝卜,一堆大白菜,一堆韭菜,今天要用的蔬菜就弄完了。接下来就是洗菜。 洗菜也不麻烦,三个人坐在石墩上,直接就在小水潭里洗,用的还是活水。水潭位于大水缸的下面,是专门挖深了用来洗碗、洗菜的,方便得很。 手里动作不停,尹青染偶尔抬头看看后山,他们家后面这座山海拔不高,地势也不算险峻,如果能开辟出来种些果树或许是不错的选择。 晚上到尹家来的人多出了3个,其中一个人由刘阿婶带领着开始和面。 因为尹青染提醒过,欧阳晴这次是专门负责做配料的,其他2个人就帮着把蔬菜给剁碎。 一切都准备妥当,放在厨房里备用。 第二天早上3点,尹家的灯就亮了。欧阳晴和刘阿婶挑选的人来的非常准时,5个人快手快脚地动作起来。包包子,蒸包子,取包子,晾凉,所有动作都快速而准确。 欧阳晴自己就是个爱干净的,对于这批要卖到‘百味坊’的包子也特别在意,所以所有接触到食物的人都穿着干净洁白的围裙,带着口罩,头发也是盘起用布巾盖着的。每个人包包子前都用香皂洗过手,直接在空气中晾干,有着一套很严格的程序。 因为一开始就说的很清楚,大家对这套略显麻烦的程序也没有多嘴。 早上五点的时候,‘百味坊’负责运包子的人就开着车过来了,车是小型的正好能通过清水村那已经浇好一半的大道,来装包子也足够了。 ‘百味坊’对包子的要求很高,在端上去给客人吃之前厨师先品尝了几个。后厨几个厨师和助手一人拿了一个包子,刚咬了一口,包子里的汤就顺着唇齿流入口腔,划过舌尖,鲜美的感觉让所有人都愣了一下。他们从来没有吃过这么好吃的包子! 几个年纪轻的厨师学徒对视了一眼,不约而同地伸手又从竹筐里捞了一个塞进嘴里,吃的满嘴流油,唇齿留香。 “啪!”在他们再次伸手的时候,大厨一巴掌拍了过去,瞪眼。 “你们当这包子不要钱啊!这可是七毛钱一个的包子!” “七毛?!这么贵?!”说话的时候吃到嘴里的包子差点就要喷出来了,赶紧用手捂住。 “你以为呢?便宜的包子是有,但是我们老板看得上吗?”大厨翻了个白眼,不再多说,转身就把竹筐端了起来。 大厨身材高壮,力气也不小,他双臂用力足足上百斤的包子就被他抱了起来。竹筐抱起来之后,包子的香味更是清楚了,大厨忍不住吞了口口水,心想难怪老板一直惦记着这家的包子,还对他做的包子嫌弃的要死。这包子的味道可真是绝了! 几个学徒也不敢多说什么,跟着大厨进了工作间,把包子一个个小心地叠放在蒸笼里,这些包子将会在中午登上‘百味坊’的菜单。 七毛钱一个包子的价格是尹青染订的,他们在镇上卖的包子价格在六毛,这个价格是给镇上居民的优惠,对外卖肯定要把各种成本都算进去。 包子这东西一向都是薄利多销的食物,她却不想也走寻常路线,她家的包子要走‘高大上’路线。从今天开始包子的馅料全部都是由欧阳晴一人配置的,馅料里用的水全部都是尹青染偷偷放在水缸里的灵水,味道比之前的包子要好吃上数倍。 ‘百味坊’的包子一上菜单,罗晋先是选了几个著名的老饕来了一场试吃,在他们惊为天人的时候才笑着说包子今天开始可以供应了,2个五块钱,每人限购4个。显然此时的尹青染距离奸商有段距离,看人家罗晋一翻手就翻了多少倍。 ‘百味坊’的大厅内,张老舔着筷子上最后一丝包子馅料,一脸的意犹未满,埋怨地跟围坐一圈的老伙计们抱怨。 “这小罗也真是小气,每人才限购4个包子,这么小的包子,我一口就能吃掉一个,四口怎么能吃饱?简直是越吃越饿。” “呵呵,半个月前开始小罗的生意是越来越好了。听说旁边那家酒楼都被他买下来了,现在正在装修呢。” “他这里的东西好吃啊,现在整个蓉城都知道‘百味坊’这家百年老店,来吃的人越来越多。以小罗这精明的性子下次我们再来吃不一定就要每人限购两个了。” 张老夹菜的动作顿了顿,眼珠子转了转:“下午我儿子要出门一趟,我让他再给我带几个包子。” “哎哟,我儿子下午好像也要出门上班啊!” “我女儿......” ———————— “呼呼!”卓正扬满头大汗地坐起身,盖在身上的薄被沿着床沿掉到地上。阳光点点洒在床上,他的头发已经被浸湿耷拉在额前,有些狼狈,心情却是两年来再也没有出现过的明媚。 他,终于看清了她的样子! 几乎是迫不及待地,卓正扬从床上一跳而起,跑出房间,双手搭在栏杆上,看向楼下的大厅。M.DXsZXeDu.Com