“记住,最好有铁丝,没有自己盘一个也行。” “再不济,薄薄的铁板子也行。” 不然竹签烤断了,或者是菜掉下去了,那就浪费了。 “是!” 阿团又走一个。 元阿笙看着剩下的豆儿跟阿饼。“那这最后的两个,就是调料和菜了。” “我列个单子,豆儿跟着你阿饼哥哥。你俩一起去,先看咱们小厨房的菜,没有的再去大厨房里薅。” “找得越多越好。” “最后的步骤,咱们聚一起做。” 豆儿抬头挺胸,中气十足。“好!” 要吃些什么菜,在回来的路上元阿笙已经想好了。 冬天对于普通人来说,菜是少。但是对于有钱人家来说那就不一样了。 譬如顾家,庄子上也是有暖房的。 冬天的菜,除了寻常的那些,基本上来自于暖房。 还有肉,京城的大户人家到冬天喜欢吃羊肉。 猪肉也有,不过元阿笙尝试过几次,始终不习惯那一股因为没有骟的腥骚味儿。 至于牛肉,这个是百姓的衣食父母。只有意外死了的牛、老年、病牛能吃。 顾家即便是有,也会把那奄奄一息的病牛给医好了送回去。这是来这里许久之后,他一点点琢磨出的老顾的品德。 只能说,大燕有这么一个好官儿,是福气。 他一气呵成。 先是至关重要的肉,再是菜。 一炷香的时间,他念,阿饼写。 没错,他只能念。毕竟他还没开始跟着顾云霁学呢。 都领了差事,各自散去。 元阿笙便一个人一边烧火,一边小心翼翼地将买的香料拿出来开始做。 人多,且个个都是能吃的。 这一两多的银子,怕是这一次就能耗光。 烧烤料做得很快,等他这边忙完,所有出去的人都回来了。 “这么快?” 顾柳将一堆竹子往地上一扔。“拿回来做,热闹。” 顾栖:“还可以帮其他的忙。” 没一会儿,云潇院已经被竹子、炉子、菜堆满了。 元阿笙只往院子里一站,手插在腰上。“人多,就是快啊!” “那多我一个?” “顾云霁!”元阿笙愣住。 大少爷今天怎么有空? 阿饼阿团直接看向顾云霁身后的顾冬。 该怎么称呼?! 表少爷还是小主子还是主子! 顾冬耸肩。“主子,我去帮忙。” “主子好。”几人异口同声。 顾恪决摆了摆手,直接走到元阿笙的跟前。“累不累,要不要歇会儿?” 元阿笙瞪他一眼。“你怎么是来让我偷懒的。” 顾恪决摇头。“你只说,你的那份我帮你做就是了。” 元阿笙白他一眼,转身。“阿团,烧一大锅热水,洗菜。” 这个天不能用冷水,下不去手不说,还容易长冻疮。他以往每年都会有。只长了一次,几乎…… 等等!m.dxSZXEdu.coM