的样子,“爹,你去下山采些蘑菇来,我去给你做饭吃。” 猪八戒扭捏了一下,有些不情愿地去采蘑菇,他这个人平日里懒得很,只是想到自家闺女做的小米粥都如此的美味,才有了些心思去。 钟颐虽只练了两三天的呼吸法,但毕竟是仙界的功法,也算是前世武侠小说中的武林高手了。在丛林中来回跳跃,采了一些生姜、野蒜、野葱、香芹、竹笋、山樱桃、山柿子、路上碰到了一只山鸡,用石子将它打死了。 到了一个平坦的地方。钟颐跟系统要了一个不粘锅,等热了以后,将采来的山樱桃、山柿子在里面捣烂做成了果酱,然后盛到了一个小罐子里。 钟颐简单地处理了一下山鸡,剁成适口的大小,用生姜、野葱腌制起来。又和系统要了一个不粘锅的烤炉,刚热好,猪八戒用衣服下摆包着一堆蘑菇来了。 “爹,你真厉害!”钟颐都接了过来,精心挑选出来能食用的,放在了不粘锅的烤炉上。不一会,蘑菇烤得微微翘起,表面呈现出迷人的金黄色。钟颐轻轻翻了个面,随着时间的推移,蘑菇的香气变得越来越浓烈,烤至金黄微焦时,钟颐用钳子将它们夹起,铺在系统出品的盘子里,刷上刚刚做好的果酱,撒上碾碎的香芹,递给了猪八戒。 此时的蘑菇已经完全熟透,轻轻一挤就能挤出鲜美的汁液。一口咬下去,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,仿佛在口中绽放出一场美味的盛宴。猪八戒自从跟着师傅出家以后,再也没有吃过荤腥,便是以前没有出家时,也没有吃过到过这样的美味,他竟不知道,原来素食也可以做的这么好吃。 钟颐把猪八戒带来的能吃的蘑菇大部分给他烤了,就开始忙活自己的了。因为她现在还没有油,将那山鸡有脂肪的部位割下来放在不粘锅上煎出油,放入葱姜蒜爆香。将腌制好的鸡肉块放入锅中,煸炒至表面微黄,再将挑出来的蘑菇放入锅中,与鸡肉一起翻炒均匀。然后加入足够的水,水量没过鸡肉,加盖用中小火炖煮,鸡肉和蘑菇的味道相互渗透,散发出来的鲜香味道吸引了吃得正开心的猪八戒。 “闺女,你现在在做什么呀?”猪八戒哼哼着走了过来。 “做的小鸡炖蘑菇。”钟颐一看就知道猪八戒的心思,她也不是故意馋猪八戒,只是她的任务也得完成啊,“爹,你不是不能吃荤腥吗?我便先给你烤了蘑菇,你吃饱了没?” “没、没吃饱。你爹老猪我食量大的很。” “那爹,你要吃些么?”钟颐看到鸡肉熟透、蘑菇入味,开大火收汁,汤汁浓郁,使鸡肉和蘑菇完美融合起来,出锅前撒上一些葱花点缀,增添一丝绿意。不知道是不是先前喝的那道猪肉汤味道奇差,这小鸡炖蘑菇色泽红亮、汤汁浓郁,鸡肉嫩滑、蘑菇鲜美,让人食欲大增。品尝一口,鸡肉的鲜美与蘑菇的醇厚完美结合,让人回味无穷。M.dXSZxeDu.cOM