今发现了谷物,就意味着可以蒸饭可以煮粥,可以补充每日所需的碳水化合物。退一万步来说,就算这木禾并不适合人类吃,至少也能拿来饲养鸡仔。 口腔已经源源不断地分泌出口水来,张祺抬头看一眼,河滩边密密丛丛长了一大片木禾,一眼都望不到头。他毫不犹豫地站起来,放下身上的包,开始弯腰拔木禾。 无忧和泰山都被他一惊一乍的样子弄得有些发愣,无忧茫然地张口:“哎哟。” 张祺这才想起,自顾自高兴,没跟崽子们说清缘由,便开口解释:“这东西应该能吃,咱们带一些回去试试。”无忧和泰山了然,便也跟着一起拔。 张祺也不心狠,攒了有一捆,便打道回府。反正木禾就在这里跑不了,当务之急是试一试木禾是否真的能吃,如果能当做主食,以后能省不少心。 由于泰山这个“交通工具”十分给力,回到小院时间还尚早,张祺给两只小鸡仔加食、加水,来不及擦一把汗,就迫不及待地盘腿坐下来,开始摘木禾穗。 小时候他经常帮爷爷奶奶摘毛豆,这活十分擅长。 其实应该有更简单的方法脱粒,比如用木棍敲打,但张祺等不及,还是用了笨办法。 张祺安静摘木禾果实,崽子们该睡的睡,该吃的吃,该野的跑出去野了。晚霞披照进小院,张祺才发觉时间已经不早了,他捶了捶腰,看着一大碗木禾果实,脱壳是来不及了,晚上再说吧。 晚上,张祺生起篝火,给木禾果脱壳。起初用手剥,没一会儿就失去了耐心,主要是果实个头不大,不好拿捏,就好比给玉米粒剥衣,太为难人。 后来张祺就想出了办法,抓一把放在手中,用两只掌心去搓。这个方法挺好使,就是有些费手,掌心被磨得火辣辣的。幸好也不多,忍忍也就脱完了壳。 张祺惦记着木禾米,一晚上没睡好,第二天天刚蒙蒙亮就起了床。他把木禾米清洗一遍,然后用冷水泡着,又赶忙去生火烧水。 锅里的水开了,他把木禾米倒进去,便只管添柴。 水快烧干时,张祺夹了一颗进嘴,半软不硬还没熟透,但已经能尝出淀粉软糯粘牙的清甜味。他又往锅里倒些水,添柴继续煮。 第一缕阳光照进院子里,崽子们醒来,木禾米也煮熟了,散发出一股谷物特有的香味。 木禾米不像大米,煮熟之后便会膨胀起来,然后粘在一起,它还是一粒粒的,像一锅黑豆。 张祺挑了一筷子,鼓着腮帮子吹了两下,不等凉透便放进嘴里。还有些烫,舌头来回拌了好几下,才敢咬下去。咀嚼两口尝了味道,灵魂都要升华了,味道鲜甜,口感软糯中带着筋道,正是谷物的味道,可又比张祺人生中吃过的任何谷物都要美味。M.dXSzxEDu.cOm