了意外之喜——那只装油的陶杯竟然装了满满一杯金黄透明的茶油,几乎就要溢出来,而且因为使用纱布条吸收导入到杯中的,连过滤都省了,油质非常清澈。 茶油的出油率很高,一斤茶籽能出200—300克的油,这一点张祺是知道的。因为小时候去作坊看榨油,作坊老板就逗他说:“长大了来这里帮我榨油怎么样?” 老板也会絮絮叨叨地跟他说一些榨油的知识,比如榨完油的茶饼或者菜籽饼不能扔,可是个好东西,既可以喂鸡,也可以拿来当肥料。 张祺把油拿走,放到灶台旁砌的一个调料台上,上边有一罐盐,如今多了一罐油,他甚是满意。 把油放好,张祺去把压在茶饼上的石头一一搬开,打开草垫,看了看茶饼,又动手摸了摸。果然,压力不够,油分还远远没有被挤压出来,都还存在茶饼之中,所以茶饼摸起来湿漉漉、滑腻腻的,一捏就碎了。 如果是被彻底榨干的茶饼,会变成硬邦邦的一块饼,徒手很难掰掉,得用石头去敲。 茶饼的味道实在是香,小布丁上了两次当,还是忍不住凑过来,想要尝尝味道。 张祺掰了一小块,小布丁卷进嘴里,嚼得“吧嗒吧嗒”,这回没吐,咽下去了还要讨,显然滋味不错。 张祺掰了几小块,分给了几只崽,连两只野鸡也没落下。除了吃肉的咪宝,几只崽子都挺喜欢 小绵羊吃完了还想要,张祺弹它脑门:“你吃竹子,这些要留给大花和小花。” 大花、小花是他给两只鸡仔取的名,倒不是偏心,而是小花居然生蛋了。是上周开始生的,每隔一天生一个,到今天已经存了有四个蛋。而且两只鸡仔已经完全被驯服,现在就算不关鸡笼,它们也只会在院子内活动,到了傍晚就主动进笼子。 更重要的是,小花是母鸡,大花是公鸡,一公一母关在一起,鸡蛋就能受精,张祺还计划着等小花开始抱窝了,尝试让它敷小鸡。因此,营养得跟上,茶饼得留给小花和大花。 小布丁可不知张祺这些长远计划,吃醋了,叫起来:“啾!啾!” 张祺感觉耳膜都要被这尖厉的声音给刺破,终于体会了一次“熊孩子”的感觉,不过他不是严父,哄着道:“我给你们做别的吃。” 说罢,张祺走到灶台边,点燃了火。把陶锅烧热,他拿起装茶油的杯子,往里倒了一个锅底的油,想了想,又倒了一些进去。 没多会儿,锅底的油冒出密集的泡泡,一股淡淡的白烟从锅底冒出来。 张祺把放在灶台旁一个小框里的四枚野鸡蛋小心地拿了出来,在锅沿敲破,掰开蛋壳将蛋液倒进了锅中。m.dXSzxEdu.CoM