装饰,让整个办公空的风格简洁沉稳又不沉闷。 鹿欣敲了敲门,走进办公室,看到沈瑜拿着毛笔,正往金笺屏风上画着什么。条案上摆着一些瓷碟瓷钵,里面有研磨好的各种颜色。 鹿欣走近一些,看清楚他正在画一副山水画。她笑着问道:“今天的兴致不错,开始办公室作画。” 沈瑜放下画笔,用湿毛巾擦擦手,说道:“这里缺少一点儿装饰,选了几件都不太满意,决定自己画。” 鹿欣说:“需要招聘的岗位数量已经机计算出来,目前,各部门空缺的岗位,加起来至少需要招聘八十六人。” 沈瑜接过鹿欣递过来的资料,开始翻看。 鹿欣说道:“其他的部门都好说,唯独餐饮部门有些困难。其他酒店的厨师长不可能轻易请来。 临时招聘的人,还需要时间磨合。” 沈瑜边看边说:“管理方面我不懂,如果缺少挑大梁的厨师,还可以参照我们快餐店的办法。 另外,让餐饮部负责的人把我们的所有的菜单整理出来。我想看一看。” “好的。” 鹿欣刚刚离开,黎梦过来了。 沈瑜请黎梦坐下,问道:“黎经理这两天工作还顺利吧?” 黎梦说道:“不太顺手。” 沈瑜问道:“说说,都有什么困难?” 黎梦说道:“骨干走了一批,目前各个部门都是在维持。今天刚刚解决了一起投诉的事件。依我看,酒店的根本原因就是,管理和服务跟不上。 不要说和顶级的酒店比,就是在咱们本地的四星酒店中,竞争力也有些落后。虽然比较难听,但却是实际情况。 我只想到一个办法,就是抓常规规范管理。至于怎么提高服务,从哪里入手,我不清楚。” 沈瑜问道:“你需要专业人士的辅助?” 黎梦点头:“我希望你能聘一位更专业的酒店管理人员。 另外,要离职的三位经理,已经把工作交接的差不多了。但是,新的经理人选,我还拿不定主意,您看看。” 沈瑜说:“既然任命你为酒店副总经理,你来选择就好。” 黎梦说:“涉及到部门负责人,应该由您来认命。” 沈瑜翻开了文件浏览,看到了招商和客房部门的推荐名单上,又自己注意到的两个名字。 他指着客房部的推荐名单,说道:“推荐了两个人,你是怎么考虑的?” 黎梦说:“郭彬这个人,据我了解,反应快,脑子活。孟晓做事更踏实,工作时间也长。” “他们的口碑怎么样?” 黎梦说:“称赞郭彬的人多一点。”M.DXSzxedu.COm