“啊？”周洪完全没有反应过来。 张任一笑道：“其实我也觉得很惊讶，用首辅的话来说，大宋的子民已经向朝廷缴了赋税，服了徭役，那么，朝廷便需要在百姓受到威胁的时候去保护他们。这是朝廷应尽的义务，怎么能再向大家收钱呢？” “我是自愿的！” “说是这么说。”张任道：“但这个口子一开，只怕许多不自愿的人，也会被迫自愿呢！那不免又会让百姓遭殃了。” “这也是首辅的意思？” “我听大将军转述首辅的意思，大概就是这样吧！”张任道：“反正呢，朝廷不到山穷水尽是不会找你们的，当然，如果你真想做些善事，倒也可以捐些钱给鳏寡院、抚孤院、医馆、学堂，这也是为朝廷分忧呢！” “这我倒是年年都捐的。” “这便行了！” 两人走进庄子，映入眼帘的便是满眼的金黄。 十几张竹编的席子上，尽是一个个晒得金黄的小丸子模样的东西。 张任蹲下来，抓了一把，拿在手里，叮当作响，硬得跟石头一样。 “这是啥？” “土豆！”周洪道。 “我怎么认不得土豆了？”张任很难相信眼前这些金黄的东西，能跟土豆扯上关系。 “四月分收了土豆，除了大个之外，还有很多这样的小土豆，开始是准备煮熟了喂猪的，不过偶然的一个机会，发现这些煮熟的小土豆暴晒之后，便变成了这样的东西。”周洪笑道：“张将军，您能看出什么蹊跷来？” 张任沉吟道：“别的看不出来，但这玩意儿，一定能放很多年！” 周洪一拍大腿：“对啊，就是这样啊。在我看来，放在干燥的地方，这土豆便是放上多年也不会坏。丰年伫存，一旦年辰不好，这拿出来，可就变成好东西了。” “的确如此，这法子，你跟上官禀报没有？” “跟县令说了。”周洪道。“张将军，这东西吃起来，味道也是很不错的。” 一上一下地抛着叮当作响的小土豆，张任有些怀疑地看着对方。 “用水发上一晚，他便软了，如果将其和腊蹄子一起煮，那味道可就绝了。泡发的小土豆，能将腊蹄子的风味尽数吸收到内里去，咬上一口，啧啧，味道绝了，比新鲜的土豆炖猪蹄子味道要更长。” “你这家伙，说得我的口水都下来了！”张任笑道：“那今天就吃它？” “刚好昨天我发了一盆！”周洪道，“不过这时节的腊蹄子，因为天气的原因，风味要差了少许。我用腊蹄子做一锅，再用新鲜的鸡鸭之类的做一锅。”ｍ.ＤｘSｚＸｅdu.ｃＯＭ