于师傅看到孙盈盈端了这么一大盆的馅料，赶紧过来看，一闻香味儿就十分满意。 “哎呀，你这馅料是怎么调的呀？你怎么不拿到大食堂这边来调呢？我正好也看看！”于师傅有些埋怨地说道，十分心急。 孙盈盈笑了笑，“于师傅，这很简单的，你看这小小的肉粒就是用得酱猪头肉，然后白菜洗干净晾干了剁碎，香菇干泡发了剁碎，再放点粉条，最后用我上午给你的那些调料，再倒些油盐搅和匀了就行了！” 于师傅仔细看了看，的确如孙盈盈说的那样并不难。 于师傅点了点头，“今天中午我做得菜得到了很多人的夸奖，说味道比以前好多了！ 我觉得跟那些调料有很大的关系，你告诉我里面有什么料，我去买点回来，你给我多调一点！” 孙盈盈笑着回答：“行啊，其实就是五香粉，这些香料都很便宜的，等你去县城的时候，我告诉你买哪几样，回来之后我告诉你怎么调，以后你就可以自己弄了！” 于师傅笑得，见牙不见眼，“哎呀，你真是我的小师傅呀！” 孙盈盈赶紧摆手，“我可不敢当！不过是点调料的事情！” 于师傅呵呵笑，“你就是太谦虚了！不是有句话吗？闻道有先后，术业有专攻，在厨艺一道，你比我厉害，做我的师傅而已，当然可以呀！” 听到于师傅居然还说了这么一句话，孙盈盈哭笑不得。 她这点厨艺居然也能当师傅了？ 孙盈盈没有耽搁，到了后厨那边温暖的房间掀开笼布，里面的面已经涨了一倍，高高顶起上面的笼布。 幸亏这个盆大，如果盆太小了，根本就装不下这么多的面粉。 孙盈盈用手扒开面团，里面已经有非常丰富的蜂窝状气泡。 连续扒开几个地方都是如此，孙盈盈确定这些面粉已经发好了。 孙盈盈转头看向于师傅：“于师傅，你这边有没有碱面啊？” 于师傅连忙点头，然后从橱柜里面掏出来一包碱面放在案板上，“都在这边呢！” 孙盈盈拿了一个大碗，然后抓了一把碱面，倒上了水。 如果没有碱面发面，做出来的东西会有一股酸味儿。 调好比例，孙盈盈就开始和面，揉成一个犹如人手臂粗的面，然后揪成一个个面团，整个面团足有她的拳头大小。 孙盈盈拿着擀饺子皮的擀面杖，快速地擀着面饼。 白宜修上前，“盈盈啊，我觉得擀这个面，这些活交给我！你做难度更高的，把这些馅包在这些饼里！” lt;a href= target="_blank">https:///tuijian/niandaiwen/gt;年代文Ｍ.ＤxＳZＸＥｄu.Ｃoｍ