姚元崇觉得自己很冤,他不知道小姨子胆子那么小,一个拔了毛的猪头居然能把这个孩子吓到。 这会儿他不怕小太平了。 他算是看出来,其实太平公主跟其他孩子没什么两样。她才三岁,会害怕会哭会撒娇。 他比太平公主年长十几年,若是他早成婚,他生的姑娘应当有太平公主那么大了。可是他如果早早成婚,他说不定要错过安定公主。 姻缘这事儿,谁都说不准。没早没晚,只有刚刚好。 如此一想,姚元崇的脸上忍不住带出几丝笑意。如果他和公主以后有女儿,不知道会生得如何。女儿长得像他好,像公主更好……若是孩子像太平公主这个小姨,唔,大概也不差。 安安不知道,就那么一瞬间,驸马连孩子叫什么名字都想好了。 她把小太平哄好,道:“妹妹今晚想吃什么,耶耶给了我们好多牛肉。” “我想吃牛肉丸。”小太平很认真地思考,然后指着案上的大猪头,“再把这个猪头给做了!” 回过神来之后,小太平意识到自己丢脸了,居然把猪头认错成人头。她想要打败这个猪肉,嗷,吃掉它,战胜它! 既然公主说吃猪头,当即有奴婢把猪头端下去料理。公主说要吃牛肉,半扇牛加上一条牛腿,总共有三百多斤。 纯草饲牛肉的脂肪不算太多,但是极为漂亮。暗红色的牛肉上分布着雪白的花纹,做成烤肉的样子一定甘香可口。 姚元崇惊叹道:“这也太多了……”他长这么大,因为随意杀牛犯法,从未放肆吃过牛肉。这回他是沾了老丈人和大舅子的光,才得了那么多牛肉。 他开心地看向安安:“公主想怎么吃?” 安安在家里是吃惯的,算是当中的行家:“先手打几筐牛肉丸,冻上可以慢慢吃,牛肉丸汤喝起来也鲜美。再卤二十斤牛肉,用花椒辣椒调的辣卤,越卤滋味越足,给我加几个卤鸡蛋。牛排煎着吃最香,得多放大蒜和胡椒。” “至于那个猪头,也一并卤了。这个不要辣卤,要偏甜咸口的卤水,小太平不能吃太辣。” 小太平一边听着安安说话,一边配合着点头,认为三姐姐安排得很好。 至于姚元崇……他压根没听懂,也跟着点头。 什么是卤? 他听都没听说过,权当是皇宫里的秘方。 天家尊贵,有什么稀奇的吃食方子并不稀奇。他自从娶了安定公主之后,日日陪着公主用膳,饮食水平完全上了一个台阶。他看见公主从宫中带出来的箱子里翻出来一个布包,让厨子丢进去锅里熬汤。 “这就是卤?”他睁大了眼睛。 “算是吧。”安安随口一提,“阿娘给的卤水包是最简单的,比长安殿现配的卤水差一些。”辣卤有辣卤的方子,甜咸的卤水又不一样,像是卤猪头肉、卤牛肉、卤鹅掌又是不一样的方子。 其中的学问可大了。 卤牛肉和卤猪肉一时半会儿吃不到嘴里,干等也不是事儿。小太平拉了拉姐姐的衣袖,道:“三姐姐,我想看人打牛肉丸。” 安安揉了揉妹妹的小脑袋,她也正有此意。 姐妹俩喜欢看帅哥光着膀子打牛肉丸,她们真的欢欢喜喜地去了! 姚元崇拉都拉不住。 打牛肉丸是一项功夫活儿,需要力气大的人拿着铁棒去敲打一整块牛肉。以往长安殿做手打牛肉丸,便是喊身强力壮的侍卫过来。铁棒下的节奏韵律动听,棱角分明的肌肉轮廓若隐若现,据说能惹得圣人多看两眼。 小张:别污蔑我,我才不是去看帅哥。M.DXSzxedU.coM