徐安看了一会觉得没什么问题，回去厨房冰柜中取出两盆泡在水中的老豆腐。 院门再次传来动静，转头看去，是徐和平推门进来。 边走边打哈欠，双手猛地揉搓着脸：“安子，今天要做些啥菜？” 话音落下，徐和平才发现正在切肉的人并不是徐安，而是一个陌生的女生。 “你好，我叫梁大妮，是老板刚雇佣的帮工，今天是第一天试工。”梁大妮看着明显有点搞不清楚目前状况的徐和平，率先开口说道。 “你好你好，你的名字有点复古啊哈哈哈哈。”大脑突然短路的徐和平，直接将自己内心中的吐槽给说了出来。 梁大妮应该碰过不少类似的情况，对此只是笑了笑，拿起菜刀继续处理着砧板上的里脊肉。 徐和平连忙走入厨房搭住徐安的肩膀低声说道：“你小子速度够快啊，昨天才说要增加人手，今天人就来上工了。 怎么不提前跟我说一下，刚刚进来被吓了一跳。” “为什么不跟你说，昨天你去干嘛了？”徐安耸了耸肩，甩掉徐和平搭在他肩上那只手。 昨晚确定好帮工人选之后，徐安就想跟徐和平说一声。 结果徐和平家中依旧是铁将军锁门，村头的大榕树，村后的池塘都没看到他人影。 “嘿嘿。”徐和平自知理亏，不再狡辩，洗过手后与徐安一起忙活。 徐安现在准备做的是炸豆腐丸子。 将老豆腐全部捏碎，放入切好的胡萝卜粒、火腿粒、葱花及适量调味料，将它们搅拌均匀。 通过食指和拇指以及虎口的挤压，压成一个个圆溜溜的丸子。 往铁锅中倒入半桶豆油，油温烧至七成热，将丸子下锅炸至金黄捞出即可。 炸豆腐丸子便完成了。 交代梁大妮处理的里脊肉也已经腌制好了，将腌制好并裹好淀粉的里脊肉放在灶台边上。 再次将油锅烧至六成热，里脊肉倒入锅中小火炸至金黄捞出备用。 锅底留下适量的油，加入白糖、番茄酱、白醋和水熬制浓稠起泡，里脊肉酱就制作好了。 将刚刚炸好的里脊肉再次倒回锅中，翻炒均匀，保证每一条里脊肉都裹上酱汁。 装盆后往里脊肉上方撒入一把白芝麻，糖醋里脊肉也完成了。 接着是辣炒萝卜干，泡发好的萝卜干切粒与洋葱、蒜、青辣椒等一起翻炒出咸香味，便完成了。 最后一个是米饭，往常用小锅需要煮上两锅。 现在换了大铁锅，一锅就相当于之前两锅的量。但由于盒饭份量暴增，依旧需要煮上整整两大锅。 在煮饭的时候，徐安三人开始将煮好的菜装盒。 早上九点半，在米饭都装盒完毕之后，徐安支开了桌子，拿出碗筷对众人喊道：“开饭啦！” 梁大妮今天早上为了不迟到，四点半就起床，早餐没吃直接骑车过来了。 来到这边就忙忙碌碌干了四个半小时的活计，虽然不是什么重活，但还是蛮消耗体力的。 再加上干活期间不断受到厨房中传出的香味攻击，梁大妮早已饿得前胸贴后背，感觉下一秒就要饿死街头了。 这时终于听到徐安‘开饭’的喊声，没有丝毫犹豫地拿起一个款式古老有着公鸡印花的阔口碗。 想到这是第一天上工吃太多不太好，梁大妮便将米饭压实。 普通装满这个碗大概是七八两米饭，梁大妮手中这碗米饭足足有一斤二三两重。 吃饭之前，还想着矜持点，但一口里脊肉进嘴，梁大妮的理智消失了。 就着桌上的三个菜，哼哧哼哧地吃了整整两大碗压实的米饭，最后还来了一大碗淮山骨头汤。 汤足饭饱之后，梁大妮满足地瘫在椅子上。 这顿饭，吃得实在是太爽了！ 接下这份工作，是她人生中最明智的一个选择！ 什么四点半起床、什么日工资只有三十块，在美食面前，都是浮云！ 第31章 你就是胆小鬼 “卖盒饭欸，八块钱三菜一汤的盒饭。” “只要八块只要八块，买不了吃亏买不了上当。” “有酸甜可口的糖醋里脊、鲜香酥软的豆腐丸子、麻辣下饭的辣炒萝卜干，最后来一碗熬制三小时的淮山骨头汤，快活似神仙啊。” 比起徐安那干巴巴的喊卖声，梁大妮明显花活多了许多，各种段子层出不穷。 在梁大妮这清脆悦耳且有趣的喊卖声中，来来往往的路人有不少按捺不住好奇心过来想要瞅上一眼。 M.DＸＳzＸEdＵ.Com