石大嫂就笑，“这我可真是帮不上忙了，脑子不好使，怕给你算错了。” “不过念真，你算帐可真快啊，我怎么看你都不用怎么扒拉算盘，就算出来了，不愧是能做女掌柜的人！” 直夸得她都不好意思了，一大伙人终于到了家。 大福听见她开门，“嗷呜嗷呜”地高声叫着，蹿出来迎接她。意思好像在骂，“你怎么把我自己抛下一整天！” 单手把它抱起来亲了亲，方念真认真和它道歉，“阿娘最近太忙了，等过几日店里后院收拾好了，你就和我一起上下班，好不好？” 又喂它吃了自己在店里特意蒸好的鸡肉，方念真才洗漱歇下了。 几乎是躺被窝就睡着了，睡前一秒，她最后一个念头是：“要不直接搬家，睡店里吧……日后天凉了，这边都没人烧炕。” 方念真正在门前贴了招工启事的时候，又听说了一件大事——城里要来新难民了！ 作者有话说： 感谢在2023-07-27 23:17:20~2023-07-28 23:44:41期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使：燕年 1个； 感谢灌溉营养液的小天使：野人离远点、白粥 5瓶；kk 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第25章 红油口水鸡和冷锅串串 “听说是从东边沿海来的，他们那儿地动了，好不容易从危险地方逃出来，隔日又海溢了，又丢了一批人命。” “他们那发生得更突然，还不比咱们拖家带口地逃过来，据说很多家里只剩了一两个。” “啧啧，也是一群可怜人。”众人就叹息着。 像这种小道消息，方念真一向都是从石友大哥口中听到的。 她的小店开了几日，已经逐步成熟了。唯一的缺点就是——累！ 莫大姐和石大嫂都累得不行，更别说她这个还要兼顾账房的厨娘了。 方念真本来还打算闭店后教两人识字，借口她找找好了，就说原来在庆乌县老家和街坊学过，略识几个字。 苦于没时间，计划一直没法实施。她赶紧抽了个空贴了招工启事，招一个账房和跑堂的小二，男女均可。 等待了两日，终于零星有几个人来面试。 要么是薪资谈不拢，要么是年纪不合适，终于在第五日寻到了一个称心如意的。 新来的跑堂名叫小五，是家里的第五个孩子，白白净净的，如今才十五岁，机灵得很。 方念真细细打听过，确定他家风不错，人也靠谱，就先签了一个月的试用期合同。 至于招账房这边，就不大顺利了。 一共才来了两人，都是三、四十岁的老账房了，经验充裕的同时，也意味着要的薪资不会低，最终都是没谈拢。 好在多了个精力充沛的小伙子，店内压力减小了很多，方念真终于也能更专注于后厨了。 她就琢磨着研究菜品上新。 如今已是夏日，蔬果都陆陆续续下来了，她园里那些辣椒也差不多长成了，只等再变红些就可以采摘了。 天气渐热，吃些凉爽的、刺激胃口的最佳了。她的小店人手又少，最好还是能提前做准备，只需要简单操作就可以上桌的菜。 首先就想到了麻辣鲜香的红油口水鸡，也是川菜里的一道名菜。 想到川菜，方念真激发了灵感—M.DＸＳｚＸeDＵ.ｃＯｍ