何扇滢：“……” 原来笑起来更好看。 何扇滢看着碗里的几条腌鱼干，问他：“你做的？” 花右点点头：“昨天太阳好，在店里的楼顶晒的。” 何扇滢：你们老板没说你把她空气搞腥了？” 花右又笑了一下：“说了，但听说是做给您吃的，就没反对了。” 何扇滢点点头。 像邵淼的风格。 看着花右在那里鼓捣，何扇滢仿佛又看到了家人们的脸。 她其实也知道怎么做这道菜。 用浪里小白条做的。 这种鱼也叫蓝刀鱼，肉少刺多但银灿灿的颜值很高。 而且这种鱼对水质的要求颇高，所以往往只有水质洁净的地方才找得到，吃起来肉质就可想而知有多清甜。 何扇滢十指不沾阳春水，为什么会知道这么多？ 因为这是她奶奶的一道招牌菜。 她奶奶年轻时打拼，出差的时候路过一个水乡，从当地的渔民那里学到了这道菜的做法。 把小白条去内脏，用盐腌了放太阳底下晒一天，用油稍稍炸酥，保留一点水分，不要太干。 炸好的鱼裹上调制好的辣椒面，放在盛满清油的坛子里，叠得紧紧实实的。 每次吃稀饭的时候她奶奶喜欢夹几条出来配着吃。 那是又酥又香又辣，咸味中带着极致的鲜。 何扇滢和她奶奶每次都各自能吃两碗稀饭。 本来鱼配稀饭是大忌，毕竟鱼太腥。 但这种鱼却一点腥味都没有，而且鱼肉紧实筋道，连鱼刺都鲜美无比，却全然不失鱼本身的风味。 不像市面上的酒糟鱼那样鱼肉细碎，那哪叫吃鱼？纯属吃调味料。 何扇滢美滋滋坐在餐桌边吃着鱼喝着稀饭。 花右则是垂手站在她身边等待吩咐。 何扇滢吃得差不多了，抬头问他：“你在里面放了紫苏？” 这道菜不是奶奶的专利，有其他人会做，何扇滢并不奇怪，但花右做的这个居然也用了紫苏。 记得奶奶对她说，这道菜原本是不放紫苏的。 纯属是她有次听人说紫苏杀腥，还能养生，她就放了一点在包裹鱼的辣椒面里，等于是奶奶的独门秘方了。 谁知道到了这个世界不但能再吃到这种鱼，还吃到了加紫苏版的，就让何扇滢对花右更加好奇起来。 她抬头盯着花右看。 不会是奶奶穿过来的吧？ 给个暗号：“女孩子立足于世，最重要的是什么？” 花右：“……” 花右一脸迷茫地凑过来：“您说什么？” 何扇滢：“……” 她是昏了头了。 这时花右的脸又红了：“对不起老板，我从小就喜欢这样吃，所以我以为您也会喜欢吃，下次我不放紫苏。” 何扇滢：“……” 行吧，这怎么可能是她那脸皮比城墙拐角还厚的奶奶？ 但何扇滢居然有些失落。 她摆了摆手：“没有。” 又说：“你以后不要这么紧张，你叫我名字，或者叫姐姐也不是不行。” “以后我吃饭你也坐下来吃。只要菜好吃，我这个人就好说话。” 花右“嗯”了一声，便盛了碗稀饭，坐下来有些拘谨地喝着。 但何扇滢见他这样，眼里却泛起了一丝精光。 这人怎么举手投足都透着贵气？ 一点也不像个打工的。 何扇滢按下心中的疑问，对他说：“我待会的飞机走，你在家守着，买菜的钱我会放在客厅茶几的抽屉，你要把每个月的账记好。” “好。” 花佑ｍ.DＸSzXEDＵ.CoM