肉质鲜美，面皮软糯，剔透如珍珠，每日来茶馆排队购买的人颇多，溱州不少夫人小姐都喜爱吃这碗绉纱馄饨。 还有一碟子枣泥酥，枣泥酥乃是李记茶馆糕点中的一绝，以个头大的狗头枣捣烂为馅儿，拌入白糖荤油芝麻炒制，再以白面与牛乳混合揉成面团，擀平后抹上一层油酥，包入枣泥馅，再放入蛋液中滚上一圈，沾上黑芝麻，小火慢蒸。 据说李记茶馆的枣泥酥做法出自宫廷御厨之手，后经由民间名厨改良，外皮酥脆枣馅儿甜而不腻，十分受人追捧。 别小看这俩样点心，但凡称之为招牌的不管是菜肴还是小点心都是值银子的。 单单这一碗绉纱馄饨跟一碟子枣泥酥俩样点心据说也要五六两银子的。 因为汪彤儿今儿不是来李记茶馆赴宴的，是来唱歌的。 因此不能饮酒，饮食也比较寡淡些，少了溱州的特色菜肴——海鲜。 李源生看着面前的几样点心内疚地说道：“贤侄，先用点点心垫垫肚子，等晚上伯父再陪你喝酒。” 汪彤儿忙摆了摆手说道：“咳！伯父，这几样点心最合小侄的心意。” 她是个女子，但凡小姑娘谁不爱吃这些点心之类的小吃食？ 特别是这碗绉纱馄饨还有这一碟子的枣泥酥，有时有银子也不一定买得到的特色小吃食。 汪彤儿记得有一次许锦珅特意起了个早，来李记茶馆买枣泥糕给小雪吃的，排了很久的队才买到那么一小盒六块糕点。 自己跟许嬷嬷沾小雪的光，每人尝了一块，口味是真正的好。 难怪受到溱州城里贵妇小姐们的喜爱。 这时，章管家在门外轻轻地敲了声门，喊了声：“老爷。” “什么事，进来说吧。”李源生不把汪彤儿当外人，跟章管家说道、 “老爷，宁知府派人来预定包厢，等会带客人来茶馆听戏吃饭。”章管家对着李源生躬身禀报着。 之前就介绍过，说是茶馆不单纯是卖茶水的馆子。 也有酒楼客栈的效用。 客人可以点菜吃饭喝小酒，也可以住宿。 当然，李记茶馆如此大的场子，里面打下手的人更不在少数。卖茶卖酒的、斟茶斟酒的、送菜的，还有做饭的，如此种种，分类极多，而管理极为有序，哪里除了什么岔子，便只管找负责的人就行。不过犯了事的人，便只能受店主的叱骂，更甚的便是罚工钱，最后便是逐出门去。 “哦？还真是巧。”李源生不由惊奇道。 可不是巧了吗？ 千载难逢秦少爷来茶馆唱小曲，呃？这知府大人就带着客人来了。 李源生叮嘱道：“把这旁边的清辉包厢留下来别让人个定了去。” “是，老爷。”章管家知道，清辉包厢一般都是留着给贵宾的，正常都是把别的包厢定完，最后才把清辉包厢给定了出去。 这是以防万一来了个惹不起的贵客，再麻烦别的客人换包间就不妥了。 章管家说完，没打算离开，好像还有什么话要说。 李源生作为他的老板，主仆相处这么多年很有默锲，知道他有话要说。 于是，抬头看向他道：“说吧，还有什么事？” 章管家见到自家老爷出声问，忙抖着胡子，激动得两眼放光道：“老爷，这告示刚写出去没一盏茶的功夫，外面都排起长队，要进来听秦少爷的小曲呢！”m.ｄＸSZｘｅdｕ.Ｃｏｍ