咦?好像行啊,于是孟安又哒哒哒的去找娘,这只王八今天归他管了! 第二天,赵忠禄赶着去清平镇, 顺便带了二十块肥皂,一道给卖了。 走到悦来馆,赵忠禄轻车熟路的去找方掌柜,店内的小二看过他来好几次了,已经见怪不怪的,也不拦他。 “哈哈哈,赵老弟,又带了什么好货来了”,几次交易后,方掌柜觉得可以放下心和赵忠禄交易了,他从没想过糊弄自己,带的东西也卖的出去,不是什么破烂货。 “方掌柜的,这回给你带的可是个大补的东西,而且这时节能找到的也不多,肯定新鲜!”,边说赵忠禄边掀开盖子給他看,里面一只两斤多的王八正缓慢慢的爬着。 “行啊,挺大,老弟你哪找的”,方掌柜看的满意,确实算个稀罕货,清炖最是大补,一挂出去肯定买的人多。 “昨天不是下大雨嘛”,赵忠禄呵呵笑答,“碰巧它被冲出来了 ,才被我给抓着!” 方掌柜越看越满意,一口不二价,直接开出了一百六十文的价钱,比赵忠禄预期地多了十文,于是两人很快的交易了,各自都认为占了便宜。 卖完了甲鱼,赵忠禄又走街串巷的把肥皂给脱手了,然后买一些糯米,一身轻松的回家,端午节快到了,时间过得可真快。 端午前一天,村学就开始放假了,因为周先生和周夫人两都要回遂平镇过端午,所以给放了两天假,走之前,温氏还托赵家做了一个蒸糕,带回去给小孙子尝尝。 虽然赵家人不想收茹宝师傅的钱,奈何实在拗不过她,最后还是在温氏的坚持下给收了。 “娘,今天包粽子麽?”,茹宝看她在洗粽叶,也蹲过去凑热闹。 “嗯,下午包好了,煮一晚上,明早起来就能吃。” 赵家的粽子一般都包三种,赤豆馅的,咸肉馅的和最直接的白米粽,每样二十个,足够他们一大家子吃了。 包粽子除了要准备好糯米、赤豆和咸肉,还得用草木灰滤出澄静后的碱水,这样煮熟后的粽子才更加晶黄有韧劲,吃起来别有一番风味。 除了这种直接用糯米做的粽子,建水村家家户户还会另做一种乌皮粽,甜甜糯糯的,无论是大人小孩都喜欢吃。 乌皮粽不只需要糯米,还得掺一半大米,事先须得将糯米和大米都磨成粉,然后就和弄面粉一样,在盆里加温水和糖搅拌成絮状,之后上锅蒸两刻钟。蒸好后取出,等温度降下来后先揉成团,然后反复摔打揉搓,进一步增加粘性。好了之后就均分成半个手掌宽的长条,用粽叶包裹好,要吃的时候直接上锅蒸就行。 下午包粽子的时候,茹宝自告奋勇要帮忙,奈何她从前没包过,每次不是没裹紧就是散了,到时候一煮得变成一锅糯米饭。 李氏看女儿怎么都包不会,不舍得让她浪费粮食,便赶她去别处,反正她人也还小,等再过几年细细的学也不妨事。 “......”,行叭,茹宝拍拍手,我不给添乱了,找二哥去! 结果她一出来,前前后后找一圈,都没发现人,大哥不在,二哥也不在,哪去了都,怎么全没了! “大哥!二哥!”,扯着嗓子喊了好几声,依旧没人回应。 “......”,好气哦,不带她玩! 行吧,那她自己玩去,这个时候的田螺已经可以吃了,厨房木盆子里就浸了一堆,已经有两三天,泥沙也快吐干净了,虽然没有入秋后的肥美,但只要味道调的好,一样的香辣可口。 好东西不嫌多,提着她的小篮子,茹宝自己一人走出家门,小小一个的背影,在阳光下拉扯出一个长长地痕迹。 边走边想,这时候田里的稻禾长得正好,她肯定不能去田里捡,所以还是得找小沟沟,尤其是那种泥多的。 本来茹宝以为会是她一个人孤孤寂寂的捡田螺,结果到了才发现,零零散散的有四五个呢,不同年纪的孩子各自占据着一处,自己捡自己的,时不时还闲聊炫耀几句,气氛很是和谐。 不过这些孩子,能叫出名字的她只知道一个,就是梨花,当初一起短暂地踢过球,后来就没怎么说过话,剩下的女孩和其他三个男孩子都只看着眼熟,但不知道名字。毕竟同村的,多多少少都碰过几次的M.dXSzxEdU.COM