但赶在发当月食材的时候出来,总是不好的。 没记错的话,每月十五之前,也要发各个地方的食材了,到底拨用多少,份额多少,都要确定下来。 上个月西丞副就因为食材份额的事跟内宫闹得不愉快。 就看那边怎么应对了。 苏菀倒是不着急,而是跟四个总管他们说起牛骨汤跟卤味的事:“牛骨汤还在慢慢熬着,熬得越久越好喝,到时候可以用来下面,你们随便一下就好吃。” “卤味则是豆制品,卤鸡蛋,还有剩下的猪蹄,一会都可以带回去。” 这自然主要跟尚宝监的侍卫总管说的,牛是他买回来的,剩下的食材自然他处置。 但侍卫总管都没想到,苏菀能把食材利用的这么彻底,卤味里甚至还有牛蹄筋,说再炖一炖,会更软烂。 侍卫总管大手一挥:“全放这吧,一会我派两个人留在这看守,你交代好火候就行。” 这样也行,食材也不用挪动了。 一提到吃的,众人又开始回味刚刚的味道。 一头牛,怎么能做的那么好吃,而且哪哪都能吃。 那个红果牛腩,到现在还让人忍不住回味。 吃饱喝足的众人慢慢回去,四个总管甚至忍不住哼了小曲。 今日的美味足够他们回味很久了。 苏菀原本想收拾厨房,但被赶来的两个尚宝监小太监制止。 “这点活哪用得着您做。” “就是,还是我们来吧。” “您吩咐就好了!我们一定照办!” “对,您只管吩咐!” 这两个小太监十分客气,看苏菀的表情跟看恩人差不多。 其他人不知道苏菀也就算了,他们知道啊! 要不是苏菀,他们现在能吃到这么好吃的饭食吗?肯定不能! 再说了,他们总管讲过,只要帮忙照看好火候,今天晚上的面有他们一份! 小宫女苏菀亲手做的面食,想想就流口水。 所以这会毕恭毕敬,生怕把苏菀累着。 苏菀其实也还好,做菜的时候许多累活都是言沛帮忙做,这会又有人过来帮忙收拾厨房,她干脆开始准备晚上的兰州拉面。 兰州拉面,其实也就是牛肉面,但做法有独到之处。 陇菜也是丝绸之路上的菜肴,所以使用五香调味也比较早,当地又适宜养牛,所以造就了独一无二的牛肉面。 但这个汤不止是用牛骨,更有牛肉,牛肝,再加上十几种香料。 这些早就备好,另起锅开始煮了。 虽说这牛小,但煮汤来说已经不少,估计还能吃个几顿。 而拉面使用的面粉,也要是最细的白面,再加上苏菀手头的面食手艺,很快就能把面团揉好放到大厨房冰窖备用。 等到晚上就可以直接拉面了! 苏菀回大厨房的时候又交代了两个小太监几句,这才回大厨房,顺便看看大厨房怎么样了。 到大厨房的时候,午饭已经差不多结束了。 可记录吃饭宫人名单的西膳房宫女立刻走了过来。 之前苏菀交代过,若是宝钞司那边有异动,一定要告诉她,不管来的人多还是人少,都要跟苏菀讲一下。 方才苏菀一直不出现,宫女还有点着急。 苏菀见此立刻翻开名册,只见今日来吃饭的人少了些。 而少的人,正是宝钞司宫人。 今日宝钞司宫人竟然一个也没来。 苏菀又道:“早上呢?跟中午一样?” “早上好好的,来了六十多人。中午一个也没来了。”记录宫女答道。 苏菀心里有数。 看来今日上午这内宫会议开得不太愉快。 宝钞司那边竟然提前发现宫人们吃法的事。 也是,m.DXsZxeDU.CoM