韧的口感，让肉质多了些撕扯，吃的时候不至于软趴，煮的时候不会太容易散架，可同样又能锁住肉里面的汁水，要里面的肉质细嫩。 所以此时锅一定要热，油温要稍高，火也要大。 此时迸发出来的香味，更是带着干辣椒的焦香，还有石蛙爆炒之后的特有清香。 石蛙爆炒之后，同样倒入砂锅当中，砂锅里面食材丰富，但石蛙还是占据主体。 砂锅盖上盖子，大火开始焖，基本上一炷香五分钟就行，然后转小火继续煮。 煮的时间整体不用太久，里面不管是小排骨还是石蛙，都非常更容易煮熟，熟了就行，如果煮的时间长，里面水分流失，那就不够鲜嫩。 而且里面的配菜也容易煮化。 小火再焖个一盏茶十分钟，热腾腾的石蛙芋头玉米排骨香味直接出来。 这味道满院飘香，闻到的人肚子立刻叫起来。 就一个字，香！ 东阁大学士走出来，闻到的就是这个味道，所以立刻走不动道了。 想吃！ 都蹭了好几顿饭了，还差这一顿？ 现在已经中午，留下来吃顿饭总没错吧？ 所以苏菀让人端着石蛙煲去饭厅，自己换衣服过去之后，就发现里面竟然坐了位长者，虽说穿着常服，但一看既不是普通人。 谢沛在旁边都一脸无奈。 护卫臧冬心看着，立刻介绍道：“苏菀姑娘，这是东阁大学士。” 至于苏菀则没介绍，一个身份相差太大，二是不知道怎么介绍，再说方才东阁大学士已经知道了。 这位大学士看着走过来的小宫女，他是头一次见到苏菀，却不是头一次听说。 上次内宫天悲殿的事，他跟户部尚书可是知道的。 所以眼神里还是带着善意，颇有些欣赏。 “这是你做的？之前鸡蛋仔，冷面，也是你做的？”东阁大学士摸摸胡子，笑着道。 苏菀点头，又看向谢沛，下意识行了个福礼，干脆退出去吃？ 反正她给护卫大哥们也留了许多，自己去蹭一顿也行，虽然没有花亭这么舒服，也没冰块，但山上也没那么热。 都说是大学士了，她也不好留下来同桌用饭。 谁料谢沛已经起身，开口道：“在等你，辛苦了。” ？？？ 你们两个没动筷，等我？ 别说苏菀心里惊讶，东阁大学士何尝不惊讶。 这一桌饭菜在这，却不见三殿下动筷，原来是在等这个小宫女？ 大学士心里惊讶，面色却如常，丝毫不觉得跟宫里小宫女吃饭有什么不妥。 可臧冬心都捏把冷汗。 苏菀迟疑：“你们吃吧，我去厨房。” 可谢沛却看着她，认真道：“在等你。” 这，要是不坐下，气氛是不是更尴尬？ 坐就坐，她怕什么。 反正这菜可是她做的。 这桌子上一共七个菜，六个是尚食司送来的，中间那个才是今天重点。 也是苏菀亲手做石蛙芋头玉米排骨煲。 满桌子菜，就这个看着起来最打眼，其中肉类皮爽肉滑，素菜酥烂香浓，香味更是让人侧目。 所以桌子上三人的筷子，齐齐冲向石蛙煲。 可苏菀谢沛夹的是石蛙，东阁大学士筷子却是冲向排骨，毕竟石蛙这东西，他确实没怎么吃过。 而且印象里味道也没那么好？ 谢沛筷子里的石蛙应该是石蛙腿，吃到嘴里一抿腿肉直接脱骨，肉嫩，骨头香，味道极尽鲜美。 谢沛终于知道，为什么苏菀一定要最新鲜的石蛙，这味道确实太不一样了。 如果说有些菜汤汁极佳，配菜也好吃。 那这份石蛙煲，里面什么东西，都不如这口蛙肉！ 怪不得苏菀那么期待，都是有原因的。 他俩吃石蛙吃得不亦乐乎，东阁大学士终于夹了一块，这一口吃完，方才刚夸过的小排骨立刻被比下去。 这肉，这肉怎么可以这样嫩？ 他没吃错吧？ “这是石蛙？就是田鸡？”东阁大学士立刻道，“本以为极致的鲜美应当是鱼羊肉，没想到还有石蛙？” 苏菀点头：“是石蛙，也是俗称的田鸡。昨天晚上抓的，今上午宰杀，中午上桌，能不鲜美吗。”ｍ.ＤxＳｚXｅＤU.ｃoＭ