而且两种卤水的配料很可能不同,这些不同层次的香料味道很好的融合在了一起,并没有浓重的调料味,反而是与肉香和盐的咸香结合,形成了这卤鸭独特的风味。 夹了一块连皮带肉的鸭胸口放入嘴中。 “嗯,这火候正好,店家的手艺真是不错!” 他发觉鸭肉皮肉紧实却又可以咬得动,不是那种烂糊的没嚼头的样子,微咸之中带着浓郁的肉香与淡淡香料味,这应该是他目前为止两辈子吃的最好的一次鸭子了。 小道士不知道什么香料配比和火候,只知道好吃。 可惜肚子容量远比不上堪称饭桶甚至饭缸的高景飞,之前吃的那些还没消化呢,所以只是吃了一只鸭翅尝尝味道,就已经堵了嗓子眼,再也吃不下去了。 这种美味可是难得少见,所以高景飞才吃了第一口,就马上叫来跑堂的伙计。 “你们家这鸭子不错,我很喜欢,给我打包二十只来。” 伙计顿时一脸为难。 “哎呦道爷,实在对不住,小店每天准备的鸭子都有数,需要提前腌上四个时辰,您这一下子要二十只,恐怕时间上来不及……” 高景飞也没为难这店家。 挥挥手说:“能做多少做多少,我明天还来,这是定钱,明天再给我准备二十只带走。” 接着抛给跑堂一块指头大的碎银子。 虽然这大金果境内早就有外国银币流通,但国内普遍使用的还是铜钱和银子,朝廷并没有铸造银币。 跑堂的虽然不知道这位叫这么多鸭子做什么,就他们两人吃得了吗?也不怕放着坏了? 但是既然做生意,当然是有买的他就卖。 所以满脸堆笑的接过银子,赶忙给这阔绰的道爷鞠躬道谢,唱着喏离开去后厨交代去了。 张景升知道高景飞有储物法器,所以也没担心这些鸭子的储存问题,而是说道: “小飞,回去之后要是鸭子没坏,你可给我几只,我好带回山上孝敬师父他们。” 这不过举手之劳,高景飞自是不会拒绝。 一顿鸭子快吃完时,店家那边已经准备好了五只鸭子,口里抱歉的解释。 高景飞无所谓的会了账,便和小道士就拎着五只鸭子走出这家卤鸭老店。 鸭子都细心的用荷叶和油纸双层打包好了,防止漏油脏了衣服,上面还捆上了细麻绳方便客人拎着。 高景飞觉得这种原始的包装方式比现代的塑料更健康环保。 临走时他还往另一边看了一眼,两个女子叫的鸭子还没有吃完。 高景飞不知道的是,在之前他看到那女子的时候,对方看到他的身影之后,内心也同样产生了某种悸动。 不过女子的养气功夫显然更高,虽然心中惊疑不定,但表面上却丝毫没有表现出来。 在高景飞两人走后的几分钟之后,两个女子才在不少食客的围观偷瞄之中吃完那一盘卤鸭。 “嗝!”小女仆打了个饱嗝说道: “小姐这鸭子真好吃,比家里大厨做的还好。要不我们也打包带走一些回去吃吧。” 那湖蓝色裙装的小姐轻轻点头说道: “是很不错,不过有些食物除了讲究火候调味,也讲究场合,在这店里吃新鲜出炉的应该是最完美的,回去吃放久了的鸭子恐怕味道就不一样了。” 小女仆闻言有些失望,不过还是有些不死心的怂恿道: “那小姐你说我们把店家的秘方买下来,回去让家里现做怎么样?” 那小姐轻笑一声:“你这个小吃货,既然是秘方,人家怎么可能会轻易卖给你?不过我方才偷看了几眼,再结合鸭子的味道,基本上已经将这卤鸭的做法和配方大致还原,回去让大厨试上几次m.dXSzXedu.coM