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古代小户女 第65节


跟赵聪一块儿长大,蹭他一头猪才不放在心上,欢天喜地地盯着自己的猪看,嘱咐一定要长成小宝那样。

    叶知县却不觉得小宝如何好,实际上他许久不见的小宝,如今一见便惊了一跳,猪长得肥是好事,但长成这样就难说是不是好事了,皱眉看鱼姐儿:“往后的猪都得长这样?”

    张知鱼道:“不可能,猪也跟庄稼似的,得选良种代代培育才能越长越好,现在的猪平时只有九十多斤,我们只挑最好的骟,还得留最健壮的做种,周而复始下来,也得许多年才能长到小宝这么重。”

    如此说来,小宝就是最特别的猪了?

    叶知县心头咯噔一声,看着威武不凡的小宝沉默起来。

    南水县不能再留小宝了,它也不能是张家养的猪,只能是天生地养的福猪,恰好被本地乡民所见,老张大夫见它是个天阉,便起了心思阉猪,最后养出来的猪果然比寻常猪大一倍。

    这是天佑大周,皇帝仁德,是天子福报。

    张知鱼看着小宝叹气——在古代,养只猪都得这样小心翼翼。

    还亮着眼绕着小宝转的几个小伙伴浑然不觉,都嘻嘻哈哈地跟猪贩子讨养猪经。

    几个人此时便没忍心将话说开。

    张阿公和叶知县商量好骟猪的日子,道:“这几日只喂些清水,不要喂它们吃饭,骟猪房里都得用艾熏过,再备多些草木灰。”

    叶知县取了纸笔让师爷记下,又转头跟猪贩子道:“你们若要骟猪,三日后带了猪到庄子上来排队。”

    两个猪贩子记在心头,张知鱼又仔细跟他们说如何挑最好的种猪,两个老汉虽是靠经验吃饭,但好些猪经懂得比大夫还多哩,还回馈了鱼姐儿好些看猪是不是生病的土法子。

    等说尽了话儿,叶知县便派人将他们送转回乡,老汉赶着猪逐渐走不见了,一群人方浩浩荡荡地进城归家。

    作者有话说:

    我好像十二点前写不完了,还欠大家两千五,我合在早上九点一起更。

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    第85章 、怎么养法

    大周朝的人都爱吃羊肉, 养猪的不算多,第一是猪肉出肉率太低,但养殖期太长, 第二就是不骟的猪,肉骚味重, 吃起来口感不如羊肉细腻。

    百姓不会处理猪肉的异味,肉价又不比牛羊贵, 自然也不去劳心费力地养。

    上次在大桃乡, 阿公已经骟过猪,如今要教几个小的,他就又骟了一只示范。

    张知鱼早就跃跃欲试,接过刀, 指了只哼哼唧唧的猪崽儿。

    阿公逮住猪,让它站好又微微分开后腿。

    张知鱼用药酒擦干净要动刀的地方, 也伸手去摸小猪崽儿。

    张阿公眯眯眼, 刚要指挥两句,鱼姐儿已经手起刀落,开了一条口子,然后顺着连接膜和管子不断地推挤,待捋得断了,里头就掉下一个沾着血丝的圆球,全程流畅得甚至有几分赏心悦目。

    大桃和牛哥儿都看得忍不住夹紧了屁股。

    张阿公却在心头默默感慨,看来张家人确实有杀猪的天分。

    他给猪动刀也是这么爽快利落, 仿佛天生知道如何下手,但此话他老人家是无论如何也不肯说的, 万一鱼姐儿立志骟猪怎么办?

    等两边都挤干净, 张知鱼取针缝合伤口后, 便取了草木灰一抹伤处,完了弯下身子让小猪慢慢落了地,看它精神头如何。

    小猪显然吓得不轻,刷一下就蹿了出去,蹲在桌子底下将自个儿藏了起来,又喘又叫,死活不出来。

    张阿公冷酷地道:“它比不上小宝,M.dxszxEDU.coM
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