“王妃,您再仔细瞧这满桌子的菜品。”见到云扶月眼底的不解,老迟陪笑着上前,“这些菜可与寻常人家饭桌上的菜大有不同。” 这老人应当是在药庄里生活了数十年,他一上前,空气中就泛起了淡淡的药味。 “与寻常人家的菜不同?” 云扶月来了兴趣,视线落在满桌子的热菜上,略一沉吟,拿起勺子,在桌子中央的一个汤碗里搅了搅。 绿瓷色的汤勺落在奶白的汤中,色彩相称间,倒是极为好看。 随着云扶月的动作,只见浓汤中翻滚起少许的树枝状东西,云扶月定晴一看,不由笑了:“原来是三黄枝。” 三黄枝又称百岁段,是一种比较罕见的药材,有延年益寿的功效。 “这道三黄生岁汤是我用三黄枝和草鱼熬制而成的。”老迟压抑着激动的心情,又指了指另一道菜,“您再看看这个。” 云扶月顺着老迟的手指,拿起筷子在盘中拨弄了一下,眼底涌上几分惊叹:“这是……七星草?” 没等老迟再说话,云扶月已经一道道的查看起来。 “芙蓉瓣、天香、苦地参……” 将桌子上所有的菜都看了一遍,饶是以云扶月的定力,也不禁有些吃惊:“这一桌子的菜,竟然都是以药材为主料制成的。” 最主要的是,这里面的一些药材味道极大,虽说是大补之物,但根本令人难以下咽。可经过这老迟的手出来,却没了那种常人难以接受的味道,反而闻着颇为诱人。 “你很厉害?”云扶月放下筷子,佩服的点头,“就算我钻研医术这么多年,也从未想过这一方面,更别说将之一一做出来了。” 听得云扶月的夸赞,老迟顿时喜笑颜开。 陈管事对着云扶月拱了拱手:“王妃有所不知,老迟原本是我们庄子上后厨的厨师,在这儿呆的久了,也了解了一些药材,所以尝试着将一些药材与食物结合。” “比起寻常的药膳,他这改良的菜品可是要好吃许多。” “竟然是厨师出身。”云扶月意外的挑了挑眉,“你有这样的手艺,哪怕是去街上单独开一间菜馆,想必生意也不会差。” 与王府里的丫鬟小厮不同,这庄子上的人大部分都是没有卖身契的自由身。 用白话来说,那就是自由务工人员,是可以辞职不干,另投下家的。 云扶月的声音不大不小,老迟的老脸上却闪过一丝犹豫:“王妃,我……” 他挠了挠头,脸上的喜悦逐渐被暗淡的失落所取代。 “我在这世上也没什么亲人,唯一的女儿在宫里侍候,生死未卜。我就是出去单干,那攒下的银两也没什么用,还不如在药庄里安心研究,给大伙做做饭来的热闹。” 云扶月一愣,倒是没想到眼前这看着不过六十的老人已经举目无亲。 “你这菜做的挺好,虽然有几位药材的烹饪方法有错,容易流失其营养成分,但足以媲美宫中的水准了。” 云扶m.DxszxEDu.cOM