蛋，您也尝尝。” “蟹肉还能炒鸡蛋呐？那我可要尝尝！”顾夫人欢喜的说道。 许夫人也看了过来，姜初月也用公筷也给她夹了一块蟹肉炒鸡蛋，“大表舅母您也尝尝。” 许夫人见姜初月也没有忘了她，脸上笑意又深了一些，笑道：“好，我也尝尝，今儿月姐儿用蟹子做的菜都是新鲜样式的，大表舅母可算是有口福，你大表舅都还没有吃过这样好吃的美味呢！” 顾夫人闻言皱了皱眉头，接口道：“今儿也就是我们老姐两有口福，月姐儿到了京城也是第一次做呢，就咱们两吃到了。” 这话是告诉许夫人，连顾老爷子和顾朗都没有吃到过呢，何况旁人了。 许夫人本意是想暗示姜初月，让她再做一份这秃黄油给她带回去给许尚书带回去尝鲜的。 只是被顾夫人这么一说，脸上就有些讪讪的。 姜初月知道顾夫人是为了她，便也没有出声了，只是笑着请许夫人接着用饭。 不管如何，这一餐饭许夫人是吃的极其满意和满足的，美味冲淡了她心中的不快。 临走的时候，她还是笑着对姜初月说了，要再多送些更大的蟹子来给姜初月。 今儿这一批蟹子最大的都被挑出来送礼去了，送给姜初月的这几筐子蟹子就小了不少。 姜初月忙道谢，主动开口说等到了更好的蟹子后，会做一批秃黄油送给许大表舅尝鲜。 许夫人自然是高兴而归的。 送走了许夫人后，顾夫人拉着姜初月的手叹气，“你那大表舅倒是真正的端方君子，很是替你娘和你们这几个小辈着想，只是你这大表舅母心思太多了。” 若是一般的婆婆，自然不会评论儿媳妇娘家亲戚不是，顾夫人这是不和姜初月见外，才说起了这个。 姜初月心里明白，其实她自己也是和顾夫人一样的想法，许夫人那人是什么品性她心知肚明。 若不是因为许家大表舅的面子，其实许夫人这样的人，她也不愿意太过亲近的。 从骨子里，许夫人就没有瞧得上她一家人。 但这些姜初月也并不往心里去，许夫人怎么看待她们一家人根本无关紧要。 就如她和自家婆母不也是打心里瞧不上许夫人的为人，每个人心中都有一杆秤。 “娘亲，我将大表舅母送来的蟹子都做秃黄油吧，蟹肉多的话也可以一起做秃黄油，就是蟹味儿要重一些。”姜初月和顾夫人商量，“要是父亲想要吃蒸蟹，那我再留上十对养着就成了。” 顾夫人便笑道：“都依你，你才是行家。” 姜初月便又去了大厨房，吩咐留了五对公蟹和五对母蟹，其他的蟹子全部蒸熟，然后挑出蟹膏蟹黄以及蟹肉。 分了一大半蟹黄蟹膏做秃黄油，然后分了小半加上蟹肉又熬了一锅。 到了十月份天气渐渐凉了，先用坛子密封了用冰镇着，等到了冬日里头能存三个月呢。 和箘油一样，要吃的时候拿出来就吃，很是方便。 对于蟹子，姜初月心里已经打算好了，又来了一条挣银子的门路了！m.DxｓZｘEｄＵ.ＣｏM