?沐云那边是不是出了什么事情,一点动静也没有。 向恩忙活着的同时也注意到了阳泉酒家那边的冷清状态,估计是出了什么问题,不过她这边也是忙的不可开交,根本没时间过去看看。 料理是一场与时间的战斗,沐云很久以前就明白这一点,但像今天这么忙的情况,他还是第一次遇到。 沐云手中握着一把七星刀,道道冷冽的寒光飞舞不断,动作迅捷的将虾子去掉头与尾,双手配合着脱去虾壳,只留下最为鲜美的虾肉与猪肥肉一起剁碎,接着将笋切成细小的颗粒,三者食材一起搅拌均匀,之后只需要用调味料调味即可。 至于那晶莹剔透的饺子皮,则用澄粉与熟猪油混合,加入适量开水和成面团,搓成条状擀成大小均匀的面皮,这一步骤非常的关键,稍微出了差错饺子皮就会裂开来或者色泽不够,揉面的时候力度一定要掌握好。 除了一些材料上的准备其他人可以帮忙上以外,很多部分都需要沐云自己一个人来处理,因为他不放心交给别人弄,只有自己把握全局才可以做到最好,如此时间上也更加的刻不容缓。 快点,再快点! 沐云的手速可谓是越来越快,手上的七星刀刀尖部分都隐隐激发出一丝丝细微的刀气,如同一个恐怖的龙卷风绞肉机一般,疯狂的料理这着所有的食材,一股凌然的气势从沐云身上油然而发,周围的人甚至都不敢靠近他一米之内,感觉靠的太近的话,就会被卷入那锋芒的漩涡当中粉身碎骨! “沐云大哥好厉害,从来没有看他这么认真过。”嘟嘟惊愕道,看着那神色冷峻,动作快速闪电的沐云,她似乎是第一次认识这个男人一般,彻底的见识到了他的执着与不放弃。 这就是沐云的手艺么,比我预想的还要强了不少,而且他手上的那把刀似乎很不一般! 及第大厨最为细心,他已经注意到沐云手中菜刀的不凡之处了,那种锋锐的刀刃与光芒,绝非等闲的菜刀所能够拥有的,之前从来没有见他使用过。 重新做调味料与剁肉馅,擀面皮包饺子上蒸笼,一系列的工序做下来,花了将近两个小时的功夫,阳泉酒家的虾饺皇终于是完成了,依旧还是那么的晶莹剔透,在阳光下宛若折射着丝丝灵光般美丽夺目,在视觉上的效果绝对没话说,不过最重要的还是味道。 “味道如何,爸爸。”嘟嘟紧张的看着试吃的及第大厨。 及第大厨细细的品味着虾饺皇,眼中闪过一丝震惊,脑海之中闪烁出两个大字,美味!那紧实多汁充满弹性的虾肉,如一条金色的神龙遨游在大海之上一般,给于人强烈的味觉冲击! “非常完美的蒸饺!比之凤凰翡翠饺子还要高出一个档次。”及第大厨放下筷子说道。?..M.DxSzxedU.CoM