小商贩把土豆搬到秤上：“一百零三斤。” 赵阿姨翻钱包：“就算一百斤好了。给你钱！” 另外一位阿姨心疼的砸吧嘴：“哎呦呦，这一百斤土豆就是二十五块钱。也不知道那个狼牙土豆能不能卖的出去。夏天这么热，要是卖不出去剩在家里，会长芽的。” “咱们是不是少买点？先试试再说？”第三个阿姨也提议道。 “不会卖不出去的。后天晚上看电影，整个莲花区的街坊邻居都会来，拖家带口的，一家买上一份，这一百斤也卖出去了。” “再说我们还能吃两天呢！”赵阿姨乐观的说道：“你们就放心吧。这一百斤土豆绝对坏不了。” 早上六点半，刚刚起床洗漱的陶堰被赵阿姨拖进厨房里，看着角落里堆积如山的土豆和撸胳膊挽袖子要学习厨艺的义工阿姨们，陶堰后知后觉的意识到：“所以我们未来三天，就只能吃土豆了？” 第14章 担心一百斤的土豆卖不完会坏掉，生怕浪费粮食的几位阿姨一致决定，未来三天孤儿院的伙食就以土豆为主。 考虑到营养均衡，孩子们的早餐还有一个煮鸡蛋，老院长和义工阿姨们从早上就要开始吃土豆了。 陶堰进厨房的时候，就看到做饭的姚阿姨将洗干净的土豆放进铁锅里蒸。陶堰还从来没见过这种做法，脸上顿时浮现出一丝惊讶：“土豆还可以直接蒸着吃？” “当然可以啦。就跟蒸地瓜一样。荒年的时候，这可都是能填饱肚子的好东西呢。”姚阿姨笑眯眯说道。看着表情略微无语的陶堰，姚阿姨又补充道：“不过你们放心，你们小孩子是有鸡蛋吃的。都在长个子，要吃好一点才能长得高。” “这么吃土豆不会烧心吗？”霍百川也醒了，揉着眼睛哈气连天的跟在陶堰身后，也不太能接受这么糙的做法。 “我们都吃习惯了。”赵阿姨笑着说道：“大半辈子都是这么吃的，哪有那么娇贵。” 再说了，就算真的吃烧心了，多吃两口咸菜疙瘩就缓过来了。不耽误事儿。 陶堰轻叹一口气，走到灶台旁边，拿出铁锅里的土豆，冲着霍百川说道：“你去和点面。” 霍百川眼睛一亮：“要做土豆饼吗？” 陶堰应了一声，习惯性的又洗了一次手，拿起土豆开始削皮。 义工阿姨们面面相觑，赵阿姨心有余悸的问道：“陶堰呀，你又准备做什么好吃的？费油吗？” “煎土豆饼。”陶堰淡淡说道。他已经将土豆削好了皮，切丝放在一旁，又切了一把葱花，霍百川也和好了面糊糊端过来。 陶堰往里面打了两个鸡蛋，然后将土豆丝，葱花和昨天晚上吃剩下的胡萝卜丝倒进面糊糊里搅拌均匀。霍百川自告奋勇的坐在灶台前准备生火。被赵阿姨拦住了。 “我来吧！”赵阿姨笑眯眯说道：“我们小陶就是厉害，一个土豆也能做出这么多花样来。我得好好学学。” 陶堰没说话。在铁锅里刷了一层油热锅，然后用铁勺舀了一大勺配料丰富的面糊糊倒进铁锅里摊成饼，一连摊了七八张。大铁锅里发出滋啦滋啦的声响，浓郁的香气伴随着油温冉冉升起。陶堰用铁铲将七八张土豆饼翻了个身，煎至金黄色的土豆饼色泽鲜艳，边缘处略微有些发焦，还冒着细碎的油泡。 站在灶台边缘围观陶堰做饭的义工阿姨们不由自主的深吸了一口气：“真香啊！” 陶堰将烙好的土豆饼盛到盘子里。此时已经早上七点钟了。太阳升的高高的，气温也渐渐上来了。陶堰擦了擦额头上的汗珠儿倒退了几步，离开灶台的“炙烤”范围：“还剩下大半盆的土豆饼，你们自己烙吧。这天气太热了。” 姚阿姨愣了一下，热情洋溢的笑道：“我们还熬了绿豆粥。清热解暑，我去给你们盛两碗来。” 陶堰点头道谢。准备先去洗个澡。 霍百川把烙好的土豆饼端到食堂里，又去盛了两碗绿豆粥。绿豆粥是早上四点多，义工阿姨们从早市回来m.dxszｘＥｄｕ.CoＭ