，原本贴在店铺外面的招工告示。 “你说，是一个小郎君给你的？” “是。” “那他和你说什么了吗？” “他就说，若我要找地方做工的话，照着这个单子上写的地址找去，说这儿正在招跑堂。其余的便…… 啊，他还问我，是不是一个能好好服务客人的人之类的……” “我知道了，” 白锦儿点点头。 “既然这样的话，那郎君请这边坐吧。” 招呼着男人坐下，白锦儿拿出已经收起的登记本，坐在了男人的对面。 “郎君知道跑堂是做什么吗？” “唔嗯……姑且知道吧，” 男人端正地坐着，听到白锦儿问的话之后，脸上流露出思索的表情。 “跑堂，就是照顾来店内客人的感受的人。大概是这样吧？” “差不多吧， 只是我们这儿的要求，是要比其他地方的高些的。除了对待客人温和细致的态度之外，因为我店里经常更换菜谱的原因，还需要跑堂能随时都记下最少十多道特别的菜式。在和客人介绍的时候，能准确无误地说出来。” “如果是记东西的话倒不是问题，我因为平日里读书的缘故，所以记性并不差。” “是吗，” 白锦儿闻言，把刚才拿出来的本子翻开，从其中抽出了一张纸放在男人面前。 “既然这样的话，那还请郎君配合我做一个测试才是。测试不难，不过就是看看郎君记性如何，” 男人拿过纸自上而下看了一眼， 上面密密麻麻地写着一串一串的名词，正是各种各样的菜名。 “我会给郎君一柱香的时间，一柱香的时间之后，我便收起这张纸，然后看郎君，能默写下多少个菜名。” “唔……” “可以吗？” “啊，当然，当然。” “那我就去准备了。” 白锦儿静静地坐在男人的对面，看着他眼睛快如波动的指针一般，在手中的纸上来来回回地扫着；燃烧的香渐渐变成香灰，直到凝成长长的一截才落到底下的香炉里， 白锦儿看一看男人，又看一看香， “时间到了。” 叠好的纸摆到了白锦儿的面前，男人一言不发，提起了已经准备好的笔。 男人笔走龙蛇，与清瘦的外表比起来，字迹竟然意外的遒劲——白锦儿并没有盯着男人看，毕竟对于有的人来说一直被人盯着会发挥失常。就好像考试时，谁都不愿意老师一直站在自己身边一样。 时间流逝不慢， 听到男人说一句好了之后，白锦儿才坐起身来。 被眼前这位年轻姑娘拿去了那所谓测试的纸， 看着她眉头微皱仔细查对的样子，男人竟然莫名地紧张了起来， 就好像当年在私塾上学时，被先生要求起来背书一般。 明明只是记下一些菜名罢了，这紧张感，竟然不亚于在一贯严厉的先生面前背诵《论语》《孟子》 “这位郎君，” 男人的身体不由自主一抖，腰杆都挺直了。 他看见白锦儿抬起头，对着自己莞尔一笑， “还未知郎君姓名？” “啊，我，我叫岑溪。”M.dｘSｚＸＥDｕ.cｏM