那地方靠海，人家那大太阳不是虚的。 第三十七章 大秦时期的第一口锅 回想起上一世中原地区的糟糕环境，赵泗多少有些唏嘘。 时过境迁，沧海桑田，古代和现代不同的不仅仅是习俗和制度，环境的差别亦是十分巨大。 眼瞅着天色渐晚，以现在的温度情况，恐怕就算是正夏也得个好几天才能把盐水晒干出盐，赵泗也无心等待，轻车熟路的朝着王离的营房走去。 之前陪王离吃了一顿火锅以后，赵泗和王离就混熟了。 赵泗是苦于没有食材，空有调料。 王离则是没有调料，没有烹饪手段，空有食材。 二人又都是老饕，一拍即合，干脆成了饭搭子，赵泗负责料理食材，王离负责提供食材。 要不说王离是狗大户呢，这货嘴里说着不能擅杀耕牛，基本上天天都能弄出来牛肉来吃。 到了地方，王离人还没来，不知道去忙活什么去了，不过奴仆倒是在，有王离吩咐，不用赵泗开口便奉上点心酪浆。 值得一提的是，秦朝军队是可以带奴仆参军的。 准确来说，对于家中有奴隶的，秦国征兵是连带着家里的奴隶一起征的。 奴兵情况比较复杂，有的可以跟随主人前后，有的则是被征调为辅兵。 奴隶如果杀敌立功，秦律是有赏赐的，不分官奴隶和私奴隶，只要功劳足够，就可以脱离奴籍。 秦朝时期本就处于奴隶制社会，奴隶数量不在少数，官私奴隶是一个极其庞大的群体，不比自耕农少多少。 赵泗一边喝着酪浆一边吃着点心有些怀念现代社会的科技与狠活。 王离确实不缺食材，连熊掌都能弄得来，各种野味山珍，只要开口就没有任何问题。 可问题在于赵泗没有足够的调料，他的厨艺也算不得精湛，更别说这个时代连个炒锅都没有。 炒锅这个东西看似没有什么技术含量，可是要做出来需要的工业水平还真不低。 首先不能太厚，太厚影响导热性。 其次不能太脆，太脆了炒着炒着锅碎了。 然后不能太软，动不动就变形。 铁锅普及千家万户一需要钢铁产量的大规模提升，二则意味着钢铁冶炼技术达到封建时代的高峰。 现在的秦朝依旧以青铜器为主，铁器普遍较脆，连制造日常工具都够呛，更别提铁锅了。 “所以，钢铁冶炼怎么弄来着？”赵泗皱眉。 这玩意真是涉及到他的知识盲区了，谁没事学这个啊？赵泗知道的也就是含碳量影响钢铁质量，再多的就不知道了，他甚至连铁的熔点都没记住。 钢铁取代青铜器是大势所需，没办法，铁矿的开采难度远低于铜矿，其次铁的蕴藏量远高于铜的蕴藏量。 最后，封建时代的巅峰钢铁铠甲武器质量远胜巅峰青铜器。 问题出在这里，秦朝已经是青铜器巅峰了。 而钢铁冶炼甚至连入门都不算…… 这边科技树已经点满，那边科技树刚发了个芽，而钢铁冶炼如果没有政府大规模投入，技术进展慢的令人发指。 汉朝铁器逐渐取代青铜器很大一部分情况是因为铜矿越来越少，开采难度越来越大，另外大量的青铜器以及金银被陪葬，铜还要承担货币属性，完全不够用，没办法才去点了铁器的科技树。 当然，还有最关键的一个问题。 技术断层！ 秦朝的青铜冶炼水平几乎是青铜器时代的巅峰，秦末乱世，冶炼技术倒退，关键技术和制度遗失，也是汉朝不得不点铁器科技树的重要原因。 而秦朝虽然也面临了这些问题，但是并没有汉朝时期那么严峻，毕竟这个时代还较为原始，商业也并不发达。 青铜，虽然贵且少，但是放眼国家层面勉强还算够用。 而钢铁，以目前表现出来的冶炼难度和令人泪目的实用水平，对于始皇帝而言，还不如继续在青铜器冶炼方面深造，寄希望于找出更大的铜矿和更先进的冶炼技术。 但是赵泗知道，秦朝的青铜冶炼技术已经走到头了，再往上也就那样。 可惜，想要在这个青铜器质量正值巅峰，数量也勉强够用的时代另开钢铁支线，需要的魄力可不是一般的大。 钢铁冶炼可不像造纸，随便找几个匠人就能慢慢琢磨。 这玩意，投入大的离谱，非得是官方机构大笔大规模投入资金，从铁矿等源头产业开始投入。 而且很有可能还会面临很长一段时间负收益的情况。对财政造成极大的负ｍ.ｄxszxｅＤＵ.ＣｏＭ