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回家啦


:“好啦,别逗他们了。”

    “反正我们要在这里住一段时间,可以尽情享受表妹的好厨艺了。”古云裳笑道。

    说笑间,柳玉琴已经开始炖排骨了,咸排骨炖萝卜汤,简单又美味还营养。这道菜最为简单,斩成块的排骨加一罐子水就开始炖了,水炖开后再炖个一会儿,就可以加入切成大块的白萝卜继续炖,等萝卜炖烂,咸排骨基本也炖好了,这道菜差不多就成了,要是嫌排骨还不太烂,就再多炖一会儿,起锅时再加入一些蒜苗或者葱苗就完事了。

    接下来,柳玉琴就开始炒鸡块了,烧热的锅加入少量油热锅,放入干辣椒生姜爆香就可以加入鸡块翻炒了。

    锅里滋拉滋拉地响着,又香又辣的味儿直往外窜,古云裳打了个喷嚏笑道:“闻着就够味儿。”

    “香辣红焖鸡块,就是要重口味一点才够味呢。”柳玉琴笑着在锅里加入一瓢水,盖上锅盖开始焖鸡肉。

    接下来,柳玉琴又做了红烧鱼,生炒菜心,凉拌了个菠菜。虽然只有五道菜,可却有两道硬菜,一个咸排骨汤,一个红焖鸡块,柳玉琴直接一样盛了一大海碗,让春桃先端过去给瞎公家。这两道菜的份量都太足了,他们四个人也吃不完。

    “到咱们家这地方来了,就不讲究些劳什子的规矩了。来,大家都坐下。”柳玉琴笑着和春桃把菜一一摆在大桌上,招呼古家姐弟俩过来坐。

    “闻着就香,我的口水都流下来了。”古云裳也不客气,直接就在下首坐下了。

    古云棠就挨着姐姐坐下了,柳玉琴和春桃一左一右,也各自坐下了。

    “先喝个汤,这是咸排骨,也不知道这汤你们喝不喝得惯。”柳玉琴说着给古家姐弟一人打了小半碗的汤。奶白色的汤上面浮着一层翠绿的葱花,卖相就很不错,柳玉琴自己还是蛮喜欢这道汤的,萝卜的甜味儿润入汤中,十分可口。

    古云棠迫不及待地先喝了一大口,连连冲姐姐说:“真的很好喝。没有萝卜的那股味儿了。”他们姐弟两人都不爱吃白萝卜,家里向来弄萝卜汤的。这还是他第一次喝萝卜汤呢。

    “你们俩不吃白萝卜?胡萝卜呢?”柳玉琴连忙问。

    在现代她也见过不吃白萝卜的人,甚至人家闻到萝卜汤的味道都觉得恶心呢。她也忘记了这一岔,没想到古家姐弟不吃白萝卜。

    古云裳笑了笑,也跟着喝了一口汤,才说:“那是因为以前就没吃过好喝的萝卜汤。你炖的这个汤味道真不错。”说完还又喝了一大口。

    “不喜欢就别勉强啊。谁还没有个不吃的东西啊。你们尝这个鸡肉吧,这是我们自己养的鸡,虽然肥,肉味却很细腻呢。”柳玉琴连忙给他们各挟了一块鸡腿上的肉。

    鸡肉又香又嫩,有点嚼头却又十分滑,刚开始炒的时候闻着很辣,这会儿吃起来却没有闻着那么辣了,古云裳连连赞叹道:“真不错。这个鸡肉我喜欢。”

    “喜欢就多吃两块,不用担心晚上吃多了不克化,吃完饭带你们去果园那边转一圈,就当消消食了。”柳玉琴笑道。

    一听这话,古云裳也放开了,连吃了三块鸡肉,才停下来。古云棠就更夸张了,一直在埋头苦吃呢。

    吃过鸡,柳玉琴又让他们尝鱼,这是鲜活的鲫鱼现杀现做的,红烧鲫鱼是道很平常的菜。可是柳玉琴做出来的鱼,一点儿也不腥并且鱼肉十分细嫩,古云棠这个不会吃鱼的人,都忍不住连吃了几口,最后还要拿鱼汤泡饭吃。

    “过两天,我做一道杂鱼锅子,那个汤拿来泡饭吃更有味道。”柳玉琴连忙说。

    “我现在相信你真是个厨艺大师了。”古云裳赞道。

    “其实我会的也就是些家常菜而已,太过复杂的工序多的菜,我不会做。”柳玉琴笑道。

    古云裳却一个劲地夸道:“妹妹,你实在是太能干了,你做的菜太好吃了。今天这几道菜就完全可以收服我了。”

    虽然她知道柳玉琴一直自己养活一家人,肯定会煮饭,也听说过她菜煮得不错,但真正见识到,还是给她造成了不小的振憾。

    “别的不敢保证,但我的厨艺还真被不少人夸过。叶子和陈三都非常喜欢。”柳玉琴得意地笑道。

    “你能不能教我两手,我也不贪多,能做两三个菜糊弄人就行了。”古云裳笑着央求道。

    “行啊。谁想找我学厨艺我都教,只要你们愿意学。”柳玉琴满口答应了。

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