“看会了吗？没有的话我……” 徐拙点点头：“会了。” 赵金马正要再做一根，没想到徐拙这就会了。 让他有些不适应。 徐拙原本就觉得这玩意儿不难。 不就是把肉馅弄成长条，然后用蛋皮裹起来嘛。 现在技能到手，做这个就更加得心应手了。 他拿着一张蛋皮开始制作。 速度居然不比赵金马慢多少。 老爷子对徐拙这样早就见怪不怪了。 但是赵金马却大吃一惊。 刚刚剁肉馅的时候，徐拙分明对这玩意儿很陌生。 因为他连用什么肉都不知道。 但是现在，只是看了一遍而已，居然就能把卷尖做了出来。 这天赋，简直让人眼馋。 这简直就是为自己准备的徒弟。 可是徐济民这个老帮子就是不同意自己教他做菜。 真是气死个人。 把所有卷尖都做好之后，徐拙把卷尖放进蒸盘中，打开蒸柜送了进去。 开始蒸制后，三人从厨房走了出来。 “冯老弟呢？怎么没见他过来，回陕西了？” 徐拙摇摇头，把他去石磊家的事儿说了出来。 这会儿闲着没事，徐拙问出了他已经憋了好几天的问题：“冯爷爷为什么对石磊这么上心啊？原本我是打算让石磊拜他为师呢，结果没想到，我这边还没张口呢，他已经自动进入了角色中……” 其实还有个问题徐拙没问出来。 冯卫国当年好歹也是大同最大饭店的老板，为啥没有个一男半女呢？ 甚至连个老伴儿都没有。 他钱不少，却过得孤苦伶仃的。 看着挺让人心疼的。 赵金马端着茶杯喝了口茶，轻轻叹了口气：“他其实有个孩子，好像叫冯磊吧，好像是九零年，那孩子十几岁，跟人去废弃的矿井中玩儿，矿井塌方了……他老婆因此跟他离了婚。所以现在遇到那个石磊，他估计想起了自己的孩子，都带个磊字，挺有缘的。” 原来是这么回事啊。 九零年，那会儿煤矿的管理都比较粗放。 有小孩子进去玩儿也不意外。 怪不得冯卫国对年轻人一向都是好脾气呢。 原来还有这种伤心往事。 继续喝茶聊天，话题转到了郑光耀金盆洗手的事儿上。 “小拙到时候也去，好好让那些粤菜厨师看看，锅气不是粤菜专属，北方人照样能有锅气。” 老爷子对打郑光耀的脸都快魔症了。 徐拙有些无奈。 人家金盆洗手，徒子徒孙一大群。 你非要打人家的脸。 这不是拆台嘛。 不过老爷子这种拉轰的人，想来去哪都不会太平。 不过想在粤菜师傅面前装逼，就现在这手炒凉皮还不太够啊。 得有个拿手菜才行。 鲁菜的菜品就不说了，徐拙估计现在就算学也有点来不及。 川菜的高端菜品不多，在粤菜面前有点不够看。 主要是川菜都太家常，逼格太低。 看来，去扬州的时候得学一道淮扬菜才行啊。 不然很有可能被人家打脸……m.ｄｘsＺXＥＤＵ.ＣｏM