开车来到季家烤鸭店总店门口的时候，嘴巴基本上就没停过，一直在跟老爷子聊着过去国宴后厨的那些事儿。 副驾驶上的徐拙很好奇：“你问这些做什么？” 季明宇嘿嘿一笑：“最近我做直播的时候，有不少你的粉丝提议，让咱们把当年几位爷爷在国宴后厨工作的那些场景还原出来。 我问了浩哥他们，大家都觉得挺有意思的，所以我就多打听一下，争取还原度更高一些。” 徐拙没想到他还有这种想法。 不过这场景就算拍出来，大概率也没法放到网上播放。 因为当年国宴后厨的日常，基本上都是老爷子各种怼怼怼的场面，根本没法拍出来。 而且就算拍出来，其他几个人也会拦着不让播放。 特别是戴震霆，当年可是被老爷子揍过呢。 下车后，于可可从店里走出来，还贴心的给老爷子端了杯茶水。 这丫头今天原本正和窦艺琼在三环外找合适的店面的，但一听说老爷子要来，不由分说就拉着窦艺琼混饭吃了。 嗯，别人的接风宴好不好于可可不知道，但是老爷子的接风宴绝对会很棒。 毕竟他可是季文轩的老大哥呢，当年戴震霆在国宴后厨欺负季文轩的时候，是老爷子站出来把戴震霆揍了一顿。 所以现在老大哥上门，怎么也得安排一桌好吃的。 另外，老爷子那张嘴巴太毒，就算弄一桌好吃的，说不定还会各种挑刺呢，要是不弄的话，那更别说，肯定会各种埋汰季文轩。 老爷子刚喝了一口孙媳妇递过来的茶水，季文轩就从厨房过来了。 “走走走，楼上包房里全都弄好了，咱们边吃边聊。” 他今天亲自下厨，弄了一桌子菜，都是一些比较经典的菜品，有点甚至已经有失传的迹象了。 比如清汤三鲜这道菜品，就是要把清汤做成淡茶汤色，这样既能看清里面的海参、虾仁、蹄筋三种配料，同时略带颜色的汤看上去也不至于太寡淡，让人没有胃口。 另外还有油爆鱼芹，这道菜的特点是把鱼去掉头尾，然后在不破坏鱼皮的情况下，将鱼整体脱骨，再配上芹菜做出来。 做出来的菜品鲜嫩可口，鱼皮香糯弹牙。 可惜，这种菜品现在也就一些老厨师才会做，年轻厨师早不愿意学了。 落座后，老爷子一边吃，一边跟季文轩讨论鲁菜厨师联盟的事儿，对于桌上的菜品，他只是简单点评了两句。 这种表现，让季文轩长出一口气了。 因为他生怕老爷子当着小辈们的面对桌上的菜品大肆品评，挑出一堆毛病。 然而等吃完之后，老爷子起身准备离开的时候，还是没忍住：“文轩啊，平时别老盯着身外的杂事，多练练厨艺，我觉得你做的菜，还没当年在国宴后厨做的菜有灵性呢。 身外事，身后事，顺其自然就行。 刻意追求的话，反而变得下乘了。” 说完，他便拍拍季文轩的肩膀，向外走去。 季文轩表情一怔，像是醒悟了什么一样，而徐拙，也听到了脑海中传来的提示音。 “叮，宿主聆听长辈教诲，特奖励d级烹饪技能——整鱼脱骨。”M.ＤxｓZｘＥｄU.Ｃｏｍ