余渝也挤过去看。 哇，真的好厉害！ 于是稍后廖初一回头，就见窗外密密麻麻一片黑压压的脑袋。 余渝一张白嫩的脸尤其突出，活像被震惊的猫咪。 廖初：“……” 这是上的哪门子课？ 余渝：“……” 糟了，被抓包啦！ 我可是老师哎！ 他脸上一热，赶紧推着小朋友们往外走，“不要看啦，都回去上课！做完题就吃饭，快点快点！” 众小孩儿哄笑着作鸟兽散。 有个小朋友人矮腿短，跑不快，余渝干脆从后面把他提起来，哇哇叫着往前跑。 “飞机起飞啦，呜~呜呜~” 前面被他追赶的小朋友们越发兴奋，嘻嘻哈哈在院子里乱跑，活像被老鹰追逐的鸡仔们。 被提起来的小朋友一开始还有些怕，可看着高空的视野，感受着轻抚面颊的微风，马上就把小脸儿兴奋得通红，也学着余渝的样子大叫起来： “肥鸡起飞啦！呜呜呜！” “是飞机，一声！” “飞，肥鸡！” 廖初扑哧笑出声。 刘香兰也跟着笑，欣慰道：“廖先生，真是谢谢你们了，孩子们已经很久没这么开心了。” 廖初收回视线，继续捏饺子，“没事。” 煮饺子就不用他下手了。 方阿姨迫不及待道：“你能不能做做那个什么芹菜叶子饼？我也学学。” 芹菜并不算贵，如果真能用叶子做饼的话，小朋友的餐桌上就又多了道菜。 廖初估算了下芹菜叶的数量，先在大盆里搅了些面糊，又往里面磕了两只鸡蛋。 鸡蛋不用加的太多，主要是提香，也为了成品颜色好看，提高酥脆度。 然后把洗净的芹菜叶切成粗条，和胡萝卜丝一起丢进去搅匀。 翠绿的芹菜叶，橙红的胡萝卜，都在呈现出淡黄色的面糊中浮动，好看极了。 刘香兰和方阿姨都看呆了，“这可真好看！” 别说小朋友们了，就是她们这些大人见了也爱吃的。 往大平底锅里略抹一点油，舀一大勺面糊进去摊开。 “嗤啦！” 白烟伴着水汽一同窜起，空气中瞬间弥漫开芹菜特有的清香。 因为加了鸡蛋，味道中更多几分醇厚。 方阿姨用手扇了两下，“哎，真香啊。” 刘香兰更是感慨道：“没想到芹菜叶子还能这么吃。” 以前困难的时候，她倒是做过咸汤，可终究不算正餐。 像廖先生这么做，可是既当饭又当菜，还挺简单的！ 到底是大锅饭，锅碗瓢盆，什么都大。 就眼前这只平底锅，直径至少也有半米了，足足摊了十二只芹菜叶饼，面糊立刻去了一半。 约莫两分钟后，面糊凝固，多余的水分被蒸发，廖初晃动锅子，就听饼子底部和锅底摩擦，发出沉闷的“斯拉”声。 嗯，凝固了。 他挨个翻面。 金灿灿的底部立刻翻转上来。 高温瞬间锁住水分，绿的依旧绿，红的依旧红，而面糊的部分，却都变成了美丽的灿金色。 凑近了看时，还有细小的油花不断爆裂，连香气也跟着越变越浓。 圆滚滚的，一个都没破没裂！ 方阿姨就夸他好技术。 廖初道：“锅子保养得好，不粘。” 对管理厨房的人来说，再没什么比这话更令人舒坦啦！ 方阿姨顿觉喝了一碗舒心汤，心道这小伙子咋越看越顺眼？ “M.ＤXｓＺＸEｄU.ｃOＭ