刘二哥招呼她入内去看一看，坐一坐，喝上一杯水。五月不愿意挪步，站在咸鸡作坊的门口问了自己两个问题：“你将来愿意和这个人过一辈子吗？你愿意和这个人做咸鸡卖咸鸡、被人称作咸鸡婆吗？” 二十来岁的小姑娘，固然没有学历资历能力，对未来却还是充满希望的，觉得自己身上还是有无数种可能性的。她幻想过许多种活法，但没有一种是在咸鸡作坊里拔鸡毛，给鸡们开肠破肚的。而且这刘二哥，更是和自己幻想中的那个人相差十万八千里。 因此，答案必然是否定的。 然后，可想而知，刘幺妹翻脸也是必然的。五月那时候还不知道得罪刘幺妹的后果有多严重，还想着自己工作努力，不卖奸不耍滑，自己的勤奋，别人必然都是看在眼里的。然而，事实证明她太幼稚了。 五月拒绝刘二哥后的第二天，就被叫去厨房洗了整整一天的碗。第三天，被从比较清闲的区域调到嘈杂的大厅里，工作量比之前多了将近一倍。 然后再过几天，来了一个熟客，这人因为每次都是一个人用餐，遇到量多的菜，为避免浪费，都会要求只要一半的份量，价钱自然也只收他一半的。五月知道这人的习惯和要求，因此没有询问，就把这熟客点的一份碧绿狮子头改成了半份。等菜上来，这客人却发了飙：“一份狮子头只有两只？服务员！你怎么自说自话地把我菜扣掉一半？你还没培训好就上岗了？叫你领班过来！”于是刘幺妹就过来给客人赔礼道歉，然后鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛地当众把她给训了一顿。 其实这个时候她就该提出辞职，重新出去找工作的，然后心里总是存了几分侥幸，以至于发生后面的事情。 第9章 钟五月其人 那一天午市时，店内来了一群客人，这些人言语粗俗，满口的生殖器，也就是上海话里所说的垃圾瘪三。全店当中，也只有刘幺妹有本事能摆平这些客人，因此每次来都是刘幺妹招呼，若是换成别的服务员，十有八九要被欺负哭。 那一天，这伙人就坐到了五月负责的区域，五月小心翼翼地上茶上水递菜单。这一桌人点了几个菜单上几个价廉量大的家常菜，诸如鱼香肉丝、青椒土豆丝、番茄炒蛋、酸辣汤之类的，却叫五月送几瓶免费的酒水饮料上来。五月一个新服务员而已，哪里有这个权利？她就赶紧去找刘幺妹汇报，但巧的很，老板兼大堂经理外出，刘幺妹也不知去了哪里。找几个老服务员商量，这些老服务员躲都来不及，哪里还能商量出什么好办法？ 那边客人催着上酒，五月不敢不应，却又怕人家不买单，到时里外不是人。用刘幺妹的话来说，自己要赔钱不说，到时还会被人家当成傻瓜。僵持到菜都陆续上了几个，酒水饮料还没上，客人开始骂骂咧咧，摔筷子砸碗。 五月硬着头皮送上了酒水饮料，客人却并没有消停，一会儿菜里边吃出根头发，一会儿啤酒不够冰。五月奔前忙后，被呼来喝去，忙到一身都是汗。还有一个老男人老是喜欢趁她上菜时蹭蹭她的手背，摸摸她的腰身，她又害怕又腻歪。 终于忙到这伙人叫结账，五月胆战心惊地把账单递上去，为首的头儿一看到账单上列出来的酒水价钱，一拳就砸到了转盘上，转盘上的盆碗跳起老高，他身后跟着的一群人也都纷纷表示义愤填膺。说好白送的酒水竟然要收费，简直岂有此理。 厨师们都挤在厨房门口看热闹，一众老服务员也都惧怕这桌客人，没有一个人敢上前来插话。只有收银员小李跑过来悄悄劝她：“你先把菜钱收回来……不要鸡飞蛋打，连菜钱都收不回来就完了……等晚上老板回来我替你和他说，他即使叫你赔钱，也总得给你打个折扣，不能叫你赔全款。” 那边，客人把账单撕了个粉碎，一把扔到五月的脸上去，五月本来还在强撑，被这一下子扔得再也撑不住了，只觉得鼻子一酸，再也控制不住，眼泪决堤而出，当着一群人的面就嚎啕大哭了出来：“大不了我来买好了！我来买好了！” 等她说出这句话后，刘幺妹就笑吟吟地端着一盘水果拼盘上场了。为首的那个客人点着五月，唾沫星子四溅地对刘幺妹投诉：“这小姑娘不会做人，拎勿清，勿识相。她这个服务水平，根本对不起她的这份工资！她这样下去，老客人都要被她气跑光了！你得好好教教她，让她知道什么是职业道德。我要是老板，我今天当场就把她给开除喽，我要是招人，也不要招她这样的员工。”后面一句话却是对着一群看热闹的同伴说的，他的同伴自然还是纷纷点头赞同。m.ｄxＳZｘeＤＵ.CＯM