她将螺肉放在白胎瓷盘里，一会儿就摆出了一朵盛开的金莲花。 用力敲出螺尾，这是有如法国鹅肝一般的存在。 响螺在小鸥的手里，完成华丽的转身，来到了美食家蔡波的眼前。 蔡波笑道：“这样最好，我最喜欢原汁原味的古法炭烧响螺。螺尾很香，一定要摆上。潮菜有规矩，如食客见无螺尾，食后就不付钱。” 蔡波充满虔诚地尝了一口。 轰隆隆！ 仿佛是春雷在口腔中涌动，电闪雷鸣，风云激荡，春雨飘洒，雨后又见彩虹！ 那久违了的炭烧响螺美味体验，比溏心干鲍还要柔韧鲜香、回味无穷，瞬间突破了他的心理防线，直冲大脑皮层。 多巴胺迅速地分泌、聚集，让蔡波重温了数十年前他第一次遇见他太太的那份心动的感觉。 他太太是个大家闺秀，知书识礼，温柔娴淑，两人相遇、相知、相爱，一起走过风风雨雨的数十年。 他一口气吃完了所有螺肉，胃和心里都暖烘烘的，说不出来的舒服。 这道矜贵的炭烧响螺，也许已经不再是单纯的美食，而是更高层次的对生活情趣的极致追求，是匠心，是对传统的继承与升华。 相遇于舌尖，触动于心灵。 蔡波笑道：“很不错，唯一美中不足的是火候过了一点点，口感稍微老了。这是你第一次做炭烧响螺吗？” 小鸥羞涩地说是。 蔡波笑道：“第一次做就做成这样已经很不错了，借用周导的电影里的一句台词，还有很大的进步空间！我给你一点小建议，你在完成第二道工序之后，还可以加点鸡汤，稍微改良一下，味道应该会更突出！” 小鸥笑道：“受教了。下一次我再得到响螺，就再邀请蔡先生过来试味。” 蔡波笑道：“那我提前感谢你了！” 周导演吃了云吞面，有些感慨，问：“有香煎鸡扒吗？我突然好想吃呀！以前我家里穷，我妈妈是单亲妈妈，工资低，有时候甚至找不到工作。她好不容易跟亲戚借了钱，买了鸡腿回来，就给我们煎鸡扒吃。就我们几个孩子吃，我妈妈都不舍得吃一口！有一次，我故意捣蛋，把鸡腿都弄到地上，沾上泥土。我妈舍不得丢，用水冲干净吃了。如果不是那样的话，她又怎么会吃呢？” 他的眼睛里闪着泪花，笑道：“不好意思，我煽情了啊！” 小鸥笑道：“我厨房里倒是有鸡腿和罗勒叶，可以马上给您做。” 周导演也不客气，笑道：“好啊好啊！”他又对蔡波说：“蔡兄，你有带够钱吧？顶级响螺的价格跟顶级鲍鱼是差不多的啊！” 蔡波笑道：“只管敞开肚皮吃，现金不够就刷卡！” 小鸥捂着嘴儿笑道：“不好意思，小店还没有刷卡机这种高端科技！” 鹿燃笑着插口：“没事，可以让他们先赊账，老顽童从不赖账！” 蔡波指点着小鸥和鹿燃，对周导演笑道：“这小两口倒是有意思！” 小鸥脸一红，躲回厨房去了。 鹿燃看着她的倩影，心里甜如蜜，嘴里却“谦逊”地说道：“咳，比你们贤伉俪差远了。” 又有客人来了，是金铭和李明。 金铭穿着一件拼色背心，搭配一条五分深色休闲裤，头发梳成数条脏辫，扎在脑后，这造型让这个阳光大男孩看上去有几分不羁。m.ｄｘＳＺｘedＵ.ＣｏＭ