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第183章 千层油糕的魅力


花东并没有急着让她当场表态,而是留下了资料后就回去了。
  白苏等人凑过来。
  “这是什么厨艺比赛?”
  “当红甜品……我觉得有点难。”宋糖糖一个劲地摇头。
  “确实不太容易。”于海林思索道,“不过对你们来说,这反而是最好的。”
  “因为我们只擅长甜品。”宋糖糖道。
  于海林和金正安同时点头,“是的,而且还要是当红的甜品,也就是说如果用普通的甜品参赛很难晋级。”
  “那就选当红甜品就行了呀。”宋糖糖道。
  白苏斜眼看着她,“当红的甜品又要好吃,又要有深厚的底蕴,还要适合孙书楠制作。”
  “哦……对了,她是厨房杀手。”宋糖糖吐了吐舌头。
  “不过这次比赛允许带助手。”孙书楠看着资料,“我带着助手就没事了。”
  “那你有目标了吗?”金正安问。
  “暂时没想好。”孙书楠纠结道,“虽说是甜品制作,可我并不想做西点。”
  海宁问:“不做西点做什么?”
  “我们中式点心里面也有很多好吃的。”孙书楠两眼闪闪发光,“我爷爷就是以中式点心为主,他做的点心都好好吃……哎呀,我想起来了!”她一拍脑袋。
  “你想起什么来了?”白苏等人同问。
  “我知道要做什么了!”孙书楠兴奋道,“等我过几天做给你们吃,吃完了咱们再说。”
  孙书楠兴冲冲跑去厨房找材料去了,白苏她们几个面面相觑。
  “到底要做什么啊,她连名字都不肯说。”
  “她是想故意给我们一个惊喜吧。”
  “那我们就耐心等着吧。”
  本以为孙书楠第二天就能把甜品做好,白苏她们等啊等啊,足足等了三天也没见到甜品的影子。
  “你的中式点心做到哪里去了?”宋糖糖等不及了,向着孙书楠追问。
  “你急什么,这三天还在准备材料呢。”孙书楠道。
  “什么中式点心要准备三天?”
  “里面有一味配料最少需要三天时间来腌制。”
  “我能看看吗?”宋糖糖好奇地问。
  “可以呀。”
  宋糖糖跟着孙书楠来到厨房,只见孙书楠拿出一个密封的容器。
  “就是这个。”孙书楠把容器放在台上。
  宋糖糖隔着容器闻了闻,里面隐隐有股甜腻的味道,“明天就能开始制作了吗?”
  “再等等,不行就五天。”
  宋糖糖有些傻眼。
  什么配方要腌制五天?
  到了第五天,就连白苏和海宁也都跑来看孙书楠给容器“解封”。
  当孙书楠从容器里把她的“神秘”配料取出来时,白苏她们三个全都愣住了。
  容器里面装的都是肉丁。
  肉丁外面裹着白花花的糖,乍一看粉嘟嘟的,白里透着粉,粉里透着红。
  “这是什么?”宋糖糖凑上去闻了闻,“这猪肉是用糖腌制的?”
  “不是猪肉,是猪板油丁。”孙书楠解释道,“是用砂糖腌制而成,叫糖板油丁。”
  她将静置好的面团取出来,熟练地在案板上撒上面粉,放上面团,揉至表面不粘手。
  又用擀面杖把面擀成长方形的面皮。
  然后她又在面皮上涂m.DXSZxeDU.cOm
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