肖正阳被自家小丫头瞪了，只是笑了下，把人拉到怀里，轻声说，“我这么着急回来，是为了谁？” 片刻后又捏了下她的耳朵，低声说，“嗯？小没良心的。” 简朵儿脸刷的一下子就红了，忍不住又瞪了他一眼，“那、那以后也不能这样！” 肖正阳轻笑，“知道了，领导。” 简朵儿冷哼了一声，这还差不多。 温存过后，简朵儿想起来外卖的事情。便跟肖正阳闲聊了起来。 这个年代，单独的外卖肯定是行不通的，因为成本太高。 肖正阳听完以后，就笑了一下，“虽说不太懂你说的外卖是什么流程，但是我觉得，想要实行起来，也不是很难，对个人确实成本有些高，而且买家也不一定负担得起，那么，你要是卖盒饭呢？卖给一些工厂，三十份起订，提前一天就说清楚，或者是月结盒饭，这样是不是就成本小了许多？” 简朵儿听完，双眼顿时间就亮了。 她双眼亮晶晶的看着肖正阳，忍不住抱着他亲了口他的脸，“哇，我以前怎么没发现，你脑袋这么好使呢！”是啊！她之前怎么就没有想到呢，零售外卖不行，但是批发的盒饭外卖可以啊！ 一下子定个三五十份的，直接找人骑三轮车过去就成了，而且还免去了电话跟交通上的问题，这样，成本跟利润相比起来，也就十分的渺小了！ 帝都这边公司，商场，和工厂都十分多，盒饭也是很好销售的。 还有一个，就是简氏小饭馆里面，很多菜色小吃还有火锅，但是快餐盒饭却没有，要是再在简氏小饭馆里面增加盒饭菜色的话，难免菜品太多有些杂乱，而且大多店主就是厨师，很有可能因为菜品太多而记不住，导致弄混了，以后做起买卖来，也是十分困难的。 倒不如重新开一家快餐盒饭店。 快餐店比较简单，每天做十多个菜，有荤有素，然后都放在店里面，只要来了人，就能可以现盛菜。主要外面的外卖是大头，可以提前一天预定午饭或者是晚饭，几荤几素，要多少盒饭。 这个店不用卖别的，就只做盒饭，店面可以小一些，但是位置要选好，最好是挨着商业区近一些，这样送盒饭的时候，要方便许多。 80年代工厂很多，条件好一些的，还是吃得起盒饭的，不过镇子里和县城想要顿顿吃盒饭有些困难。 不过过些年，经济就会一点一点的好上来了。他们可以先在帝都一些比较富裕的城市开店，等慢慢再扩散到其他城市，再加上很多城市简氏小饭馆已经颇具口碑，简氏快餐店出来以后，应该也不会太难做。如果做得好，想要扩充到全国各地，也不是不可能的事儿。 当然，这件事儿不能操之过急。 第262章 盒饭 因为帝都这边房租不便宜，要是开了店，主要还是盒饭外带。 虽说简氏小饭馆生意不错，但是现在还是没有稳定的客源，想要把生意坐起来，并不是那么容易的事情，不能操之过急。 忙完了以后，这两天肖正阳都很闲，听说简朵儿要去于元安的店里面谈合作，肖正阳干脆就跟着一块儿去了。 说起来，这次肖正阳来，跟前几次就有那么点不一样了。 圈子里很多人都知道有肖正阳这么个人，知道他是肖老爷子的孙子，肖家的独苗苗，是个心理侧写师，但是大多数人，都不知道他长什么样子，更不知道经常来简氏小饭馆吃饭的这个人是肖正阳。 毕竟肖正阳十多岁出国留学，回来后参加工作，没两年又回了老家，基本上不交际，圈子里面，也就跟肖家是世交且定了娃娃亲的张家，才知道肖正阳长什么样子。 其他的，都很少有人见过肖正阳。昨天那个，还真的是凑巧了，家里长辈跟肖老爷子有几分交集，这才见过肖正阳一两次。 但是这次不一样了，肖正阳跟简老板的事情，昨天就在店里面传开了，而且不少客人也知道了，这会儿看到他们一前一后走进了店里面，表情一个个都十分的微M.ｄxＳｚxEDｕ.cＯｍ