看大家都很喜欢这种味道，周琳有了一个想法，光靠福生卖木雕，又慢赚钱又不多，还不如她做了骨汤麻辣烫去镇上卖。需要的工具也简单，一个笊篱，一个炉子，一罐子麻酱以及葱姜等作料。早上早点去，现买了骨头现熬底料，等街上人多了，汤底也熬好了。 不过骨汤麻辣烫在这里虽然新鲜，但是也容易被人复制，只要是做吃食的，多尝尝多试试，要不了多久就能琢磨出来其中的门道。 不过周琳倒是没打算长久卖这个，她就打算占个先机卖一段时间，攒够了钱他们还是要开铺子的。开了铺子做了东西打上店里的记号，做出口碑来就不怕了，再说福生的手艺也不容易被人学去。 ☆、第37章 入v三合一大章 做麻辣烫需要不少蔬菜和粉条，这其实是个问题。要是春夏时节, 自然有吃不完的菜, 现在可吃的菜就少多了, 只有白菜、萝卜、冬葵这样耐寒的蔬菜。不过她意外地在蒋家的菜园子里发现了菠菜, 还有篱笆上的一大丛胭脂菜, 都是适合做麻辣烫的叶子菜。 吃麻辣烫还有一样必不可少的就是丸子了，她做了萝卜丸子、冬葵丸子和菠菜丸子三种素丸子，又买了几条鱼, 做了一簸箕鱼丸。牛肉丸就无能为力了, 在这里想要杀牛, 对不起, 县老爷会请你吃牢饭, 打板子的。 等到了镇上，周琳和福生先去买了熬汤的大骨头, 又买了一篮子猪血，没有鸭血, 就拿猪血代替吧。他们两个找到酒铺的王小哥借了水把骨头洗净敲碎, 升起炉子就炖了起来。炖汤这个功夫，周琳又吩咐福生去买了粉条和豆腐、豆皮还有几截藕。钱像流水一样花了出去, 掏钱的福生感觉肉都是疼的。 等东西买齐全了, 福生把摆放蔬菜的木架子放好, 又把一张条桌和两个条凳摆好，就在旁边摆开了自己的摊子。把木雕摆放好，福生就和媳妇一起备菜了, 蔬菜在家的时候都洗净了才带来，只需要按种类一格一格摆到架子上就行了。但是猪血、豆腐和藕都要现切了，切好之后和蔬菜一起摆了上去。本来周琳准备的还有豆芽菜，可惜刚生上，还得过两天才能吃。 忙忙碌碌，等到太阳一竿高的时候终于收拾利落了，剩下的就等着汤好客人来了。 也许是骨汤麻辣烫对这里的人来说实在太陌生，一直没有人做第一个吃螃蟹的人，周琳都顾不得害羞，开始招揽客人了，可是好半天还没有一个人。急中生智的她想到一个法子，她让福生找王满仓过来帮个忙，自己则打开锅盖，开始煮了起来。等福生和王满仓过来时，两碗有丸子有菜有肉的麻辣烫，淋了一层香喷喷的麻酱，热气腾腾地就端到两个人面前了。 “这段时间要麻烦你们了，请您吃碗麻辣烫，以后没事也经常过来吃，也算是给我们捧个人场。”周琳招呼着王小哥，这可是现成的托啊。福生似乎也明白了媳妇的意思，二话不说就坐在桌前大口大口吃了起来，一边吃一边吧嗒嘴，一副吃得很香甜的样子。 王满仓也很快领会了其中的深意，配合着吃了起来，还像模像样地夸着，“这样的天一碗麻辣烫下去，真是全身都舒坦。唉！小娘子厚道啊，八文钱的麻辣烫，居然还放了这么多肉！”呵！他还真演上了。 还别说，真有两个人听了他的话走过来了，年长的开口问周琳，“小娘子，这是卖的什么吃食？”周琳赶紧热情地上前介绍，“这是骨汤麻辣烫，用新鲜上好的骨头熬了快一个时辰的汤底，可以选择自己喜欢的菜放进去煮。”她指着旁边的架子给人看，“这些菜可以任选，选的东西不一样，价格也不一样，不过像这两个小哥吃的有肉片有肉丸子的，也不过才八文钱。” 这两人听着心动了，吃碗面也得三文钱呢，这花上五六文就能加上一个荤菜了，似乎很划算？更重要的是这味道确实很诱人，早上空着肚子走了十几里路来赶集，这肚子闻着味道就开始造反了，干脆来一碗吧。 没多大会儿，两碗麻辣烫就好了，周琳在上面又淋上一勺麻酱，放到了客人面前的条桌上。两个汉子，年长的选了肉片，年轻的那个选了肉丸，两个人迫不及待地先把荤食吃下了肚，感觉鲜得舌头都要吃下去了，都觉得自己的比对方的好吃。互相交换一块后，终于承认还是老板娘的手艺太好了，就连用骨汤煮出来的蔬菜都能吃出肉味来，这五文钱花得值。 好像人都有从众心理，一张条桌两个条凳，四个坐得满满ｍ.dxszXEｄＵ.CｏＭ