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第25节


盆子里的白菜捞到案板上,笑眯眯的仰着小脑袋看着自家二伯娘,一脸乖巧求夸奖的模样。本来就很好看的眼睛,更是因为高兴亮堂堂的蒲扇着。

    林青蕊看着两个神情娇憨又有些得意的小家伙,心里早就被萌的一塌糊涂了,弯下腰就给俩小家伙一人脸蛋上吧唧了一下。

    “大丫二丫真能干,一会儿二伯娘就用你们洗的白菜给做好吃的好不好?”

    “恩恩,大丫跟二丫最喜欢二伯娘了。”两个孩子眼睛晶亮,脸蛋也因着屋里的灶火跟锅里的热气有些发红。得了夸奖,俩人又争先恐后的去帮着娘亲烧火了。

    屋里人欢欢喜喜的商量着怎么做菜做饭,外面李铁柱跟李铁栓兄弟俩也没闲着。俩人一个贴一个看的在门前贴对联,甚至连那两根篱笆柴上都一边贴了个福字。瞧着霎时喜庆。

    过年时候吃的最好的就是肉块了,不过林青蕊却不想只炖些肉就好。好在她前世吃的美食不少,虽说并没看过菜谱,但摸索着也自个做过。加上有做饭一把好手的赵氏,甭管是炸肉段还是四喜丸子,都难不住她。

    “二嫂,你尝尝这是你说的那个味道不?”赵氏按着林青蕊的描述,先把里脊肉切成小条,用盐巴酱腌了片刻,然后裹上鸡蛋跟白面打的糊糊就下锅炸。瞧着焦黄了,就捞出来。

    闻着是香喷喷的,瞧着也好看,可毕竟以前没做过,赵氏心里也有些没底儿。这要是炸坏了,可就糟蹋了好东西了。

    正在切着白菜跟胡萝卜丝的林青蕊见筷子到了嘴边,条件反射的就张口吞了上边的肉条。酥脆的鸡蛋糊糊混着里面嫩嫩的肉香,还有些大酱的咸味,还真的挺好吃的。

    “三弟妹手艺真好,就是这个味儿。”一边说着,林青蕊就腾出一只手,把赵氏刚刚试着炸的几小条肉捏起来,往正眼巴巴看着她们的大丫跟二丫嘴里塞了一块。

    俩妞妞得了好吃的,高兴的眼睛都弯弯的,嚼了几下就觉得满口都香喷喷的。

    片刻之后,灶房里肉香四溢,就连刚刚贴完对联的李铁柱兄弟俩也寻着香味过来凑热闹了。

    几个人乐乐和和的说笑着,大丫跟二丫也听二伯娘的话,时不时往正屋跑去给王氏送些新鲜的吃食尝尝。最后,王氏竟然叫俩儿子扶着下了地,也过来说笑了一会儿。

    至于大房,则好似被人遗忘了一般。王氏不说,别人自然也不会提的。

    一小盆的炸肉,还有四喜丸子,小肉丸子汤一盆盆的端进了正屋。林青蕊锅里焖煮的酱猪蹄也差不多了。

    要说过年吃的饭菜里,她最喜欢的,还的是焖猪蹄了。在赵氏的帮助下,她先把洗干净切成大块的猪蹄膀过水焯了一下,然后把煮肉的大料跟蒜头同提前准备好的大酱一块丢进锅里,同猪蹄一块煮了片刻。等到猪蹄发白了,才捞出来准备换小锅炒。

    要说李铁柱屋里什么东西最不缺,不用说自然是白糖了,其实抡起给猪蹄上色,冰糖才是最好的选择。只是现在她们没那个条件,只得挖了一勺白糖入油锅烧。

    原本还细白如雪的白糖几下翻搅就泛红了,等到猪蹄放进去,甜蜜的香味瞬间就把肉香裹住了。等

    林青蕊忍着馋虫,赶紧往里加了水跟葱段焖上。直到最后所有的饭菜都出锅了,才扯了小锅的火,把猪蹄捞出来。

    带着酱香味,甚至因为焖炖而皮肉把软的猪蹄颤颤巍巍的被放进小盆里。只闻着就知道香而不烂,虽然油呼呼的,可并不显得肥腻难忍。想着手下猪蹄q弹,滑溜,入口即化的香软,林青蕊忍不住暗暗吸溜了一下口水。

    大过年的,谁也不会说什么糟心事,加上两个妞妞懂事的给大家夹菜还说些孩童调皮的话,所以整个饭桌上的气氛一直很欢畅。

    甚至李铁柱还把刚刚牵回来的大狼狗招到了屋里,让它窝在火盆边上,时不时的丢根骨头过去。

    就在这个时候,李铁顺跟秦氏拉着俩儿子过来了,说是要俩孩子想奶奶了,非要过来。

    既然都进了屋子,大伙儿也不好说什么,只不过刚刚言笑晏晏的场面瞬间就凝住了。就连大丫跟二丫也安安静静的靠在自家娘亲身边。

    “娘,吃着着呢?”李铁顺嘿笑两声,就看向了自家媳妇。听说二弟发怒了,甚至都惊动了里正,他现在可是一点都不想触霉头。

    可要是不过来,只怕自家过年M.DxszxEdU.COM
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