速翻炒,起锅前,然后放入香菜提香。 盛到竹盘中,取半段紫胡萝卜,雕刻成几朵鲜花,放入竹盘中的虾中做点缀,赏心悦目。 咸蛋黄焗虾正式完成。 杨若看了下,窗前的沙漏时间还没过半,于是她心定许多。 那王师傅给杨若一个时辰,现在时间不过过去四分之二。所以将铁板牛排做好,时间上看是绰绰有余。 “小哥,已经做好一样,咸蛋黄焗虾,麻烦你端给王师傅他们品尝。” 刚出锅的咸蛋黄焗虾,颜色金灿灿的,被完全炸开的虾,仿如一朵金黄色的花开在盘中,杨若将虾摆成好看的龙头形状。 也使得这盘菜的观赏价值,增色不少。 此时刚出锅的焗虾,口感酥脆无比,从厨房到前厅的距离,可以让热虾稍微冷却一下,然后吃起来,软硬度也刚刚合适。 阿忠忙从杨若手里接过盘子,只觉得这吃食从来没有看过,但是香味浓郁。他不由问道:“姑娘这吃食是什么,味道为何如此好闻看起来很好吃的样子。” 杨若敢肯定,在这里会用咸蛋黄焗虾,做出美味又耐看的菜肴,只她一人。 于是她便解释道“此菜名为,咸蛋黄焗基围虾。” “咸蛋黄是什么?为何我从未听过。” “就是用盐腌制出来的鸭蛋黄。”阿忠似懂非懂,不由问道:“蛋黄竟然可以入菜,真是头一遭听到。” “小哥,快去端去给王师傅和掌柜的品尝,冷了就不好吃了。” 阿忠听了不由连连点头,“好的,好的,我这就去。” 此时王师傅和赵承志前面的花厅里下棋,因为对美食和香味的敏感。杨若的蛋黄焗虾刚出锅,他就闻到味了。 然后便开始捕捉香味的来源。“小丫头的动作倒是快,做的是虾。闻起来味道,也很特殊,只是不知道,吃起来味道如何。” 赵承志是听了王师傅的话,才试着去闻味道。不由于笑道:“王叔的鼻子,真是是狗鼻子,这么远就闻着味道了。” 他也试着闻了下,只是闻到香味,却猜不出,具体是什么菜。 “咦,这丫头竟然用了我的宝贝,而且虾是过了油的,只是另外一味是什么?”王师傅一边闻味道,一边说道。 一出手便知有没有,赵承志看到王师傅,被勾的很感兴趣的样子,心里不由好笑。 心道:等你尝了丫头做的菜,看看你还好说我吹牛不? 这时候,王师傅已经有些迫不及待了,对于热衷美食到痴狂的地步,突然碰到自己没有尝试过的味道,心里肯定是有很大的期待的。 王师傅以为美食片刻就到,却不想,等了半天都没到。 这时他突然看到前方一片,紫色衣角,不由大急,再也顾不得面子的,大声忙叫道:“宝玉,休得乱来。阿忠,给我留点” 原来是王师傅看到的那堆紫色肉包,不是别人,正是他的宝贝疙瘩,肥的犹如一只大笨熊的胖小子,王宝玉。m.dxSZXedu.COm