望的行为更加明显,就连宋姿都忍不住加快了刷调料的手,再翻过几轮后这一波的烤串就可以放盘子里了。 给自己和高青柏还有李婶两人留了几串,其他的刚上桌就被大家一抢而空,宋姿也馋得不行,让高青柏接替了自己的位置,她在边上指导几句,另一只手把高青柏那份烤串塞给他。 她这次的调料做得好,咸味恰到好处,孜然和辣椒的香味融合到了肉里,羊肉的膻味盖下去不少,的确是让人想来口小酒的程度。 这次的食材比较丰富,她们不仅去市场买了各种肉和内脏,还去屠宰场买了牛油和猪脑花,这个市场上不多见,宋姿买的时候还收到了邻居们震惊的目光,她当时没好说什么,只想着她们吃了就知道有多美味了。 不过她找遍了市场也没看到锡纸盒子,只好回来用铁锅炖,再用碗分装,除了把握不好出锅的时机,其他都还好,味道也煮进去了。 她拿托盘端出去的时候知道那是什么的女人们纷纷避让,男人们则只在意好不好吃,上桌之后就一人分了一碗毫不犹豫地吃了起来。 “这个是什么?吃起来怪香的!”李叔今晚都没顾得上喝酒,倒了一杯在手边就抿了一两口,吃到猪脑之后更是两眼放光。 “爸爸你在吃什么?我也想吃!” “爷爷给我们留一点!” 因为买的时候她们都挺抗拒,宋姿就没买多少份,总共就十碗,听见男人们说好吃,女人们也两人吃一碗尝试了一下,压根就没有准备小孩的份。 本以为他们会给孩子留点,结果听到小孩要抢着吃,几个男人纷纷加快了吃东西的速度,三两口就解决了一份猪脑。 “小宋啊,这个还有没有啊?”高叔跟宋姿没太多交集,但是一点也不客气,只想着要吃更多。 得到否定的回答,坐在一桌的男人们脸上都露出了失落的表情,看得宋姿有些悚然,一群大老爷们摆出这样的神情实在太惊悚了点。 烤鸭出来之后宋姿先让高青柏尝了第一口,这只鸭子的的年份不大,做烧烤用太老的完全咬不动,表皮倒是有点烤鸭的样子,刷了蜜汁酱料烤出来是红亮油润的色泽,刀子切进去发出咔嚓咔嚓的响声,起码皮是合格了的。 腌制过的鸭子里头也有味道,宋姿给他撕了个大鸭腿,剩下的拿到了大家的桌上。 “怎么样?好吃吗?”给他咬了一口,宋姿先问了一句,没等人回答就接着咬了一口。 不知道是不是她更偏爱辣味一点,刚吃第一口感觉甜得有点奇怪,嚼了几下又觉得是这个味。 “这个也好吃。”反之高青柏接受良好,吃了之后立即张大嘴等投喂,宋姿就把那只鸭腿都给他了,毕竟是他说的要吃烤鸭,让他多吃点也是应该的。 烤鸭更受小孩们的欢迎,大人尝了一口就留给了小孩子,只叮嘱他们不要弄脏了衣服就由她们去了。 除了各种肉制品之外,她们在市场还买了其他的东西,比如海带豆皮粉丝这类家里没有或者不够的,豆制品买得比较多,种类也挺丰富,香干千张油豆泡,甚至还买了水豆腐,本来想着做铁板豆腐,结果没有铁板,最后也是放在锅里煎出来的。 主食没有准备多少,一盘子烤馒头片,还有一大碗蛋炒饭,毕竟菜准备得够多了,主食再多怕大家吃不完,这主要也是给几个男人准备的,她们基本上各种烧烤吃几串就差不多饱了。 这一顿烧烤搞到凌晨才散场,准备的串串吃得差不多了,还剩一小盘肉和一把素菜,宋姿本来还想给几个邻居分分,但数量不多,拿回去一人一口的量,她们就都让宋姿自己留着了。 摊子散了之后李婶和高婶还想留下来帮忙收拾东西,被宋姿婉拒了,“你们回去睡吧,我们俩收起来也很快的。” m.DxSZxedU.Com