不是她不看好,但是这难度确实不小。 小四有些不好意思,却还是点头,“对。我打算让五月一这个节日长此以往办下去。” 其他人面面相觑,都不忍心打击小四的积极性。 林云舒倒是不觉得小四异想天开,后世那些父亲节,母亲节,光棍节不都是人搞起来的吗?没道理小四将盐俭县的土匪铲除殆尽,反而办不成。 她敲了敲桌面,沉思良久方道,“你想全民参与,我倒是有个法子。” 众人目光齐齐看过来。 林云舒勾了勾唇角给大家解密,“民以食为天。咱们不如比赛做菜,每家每户出一道菜品,咱们可以分成专业美食和平民美食,各选出三位,依次给予奖励。” 专业美食就是厨师做的菜,做菜讲究要多一些。 平民美食就是家里没有出资,普通百姓做出来的美食,选的话就要保证家里没有人从事厨师行业。 众人眼前一亮,这倒不失为一个好点子。 小四也觉得这主意不错,吃完饭,大家一块商量具体细则。 比赛是由百姓自愿参加,评委不能太过单一,要尽量多元化。 林云舒前世就听过媒体揭露某某大赛评委收受贿赂,评价有失公允的内幕。 “咱们将所有菜品摆在美食街任人品尝,每家凭户籍发放一个牌子,只要对方觉得好,就可以将牌子放到对方篮子里。” “这主意不错。” “可行。” …… 大家集思广益,很快确定这个法子。 当然美食品鉴算是重头戏,还有其他举措。 比如城中各大街道在那天可以在道路两旁摆摊卖东西,不收税。 “人太多,就得注意不能发生火灾。”崔宛毓作为大家闺秀,每年出来游玩的次数很少。上元灯节每回都会参加,但是每次都会出现火灾事故。 “对,还要注意孩子走丢情况。派衙役们在各个街道口看守。一旦发现不对,立刻将人扣下。” 想要办好一个庆典不是一件容易的事。安全就是头等大事。 五月初一这天,盐俭县家家户户张灯结彩。 许多商贩一大早就赶到城中排位置。许多百姓一早就将准备好的菜端到美食街任人品尝。 为了大家的安全,美食街不允许现场炒菜,而是提前炒好拿过来。 美食街两旁早就砌了一排土灶,上面坐着热水,将做好的美食放在蒸架上,也不盖盖子,就这么任人品尝。 除了十来个衙役在后面烧火,只有百姓在街道中间品尝,而后将手里的牌子放到美食旁边的篮子里。 百姓们只需要准备一双筷子,就可以从街头吃到街尾。 如果菜太少吃完了,还可以回去炒好,再将锅添满。 这项比赛给原本就很热闹的庆典增添了几分趣味。 盐俭县靠海,许多百姓准备的都是海鲜类的吃食,做法各不相同。 许多厨艺好的大厨做得菜却是普通百姓一辈子都没吃过的美味。 许多参与品鉴的百姓出来后,赞不绝口,惹得旁人更加好奇。 老大开的顾家饭馆也参加竞争。做的菜品还是林云舒准备的麻辣香锅。 去年十月宁王又带人出海,今年四月回来,带回来了辣椒。 林云舒得了些种子,撒在地里,没多久就长出颜色鲜艳的红辣椒。 她亲自做了几个辣菜,这m.DXSZXeDu.com