水?” 程香看着摊前的青年,笑着道:“没必要,我这菜都是刚从地里摘的。都新鲜。” 这青年看着年纪不是很大,却对挑菜似乎很有经验。他都挑了几个摊位了,似乎一直没找到满意的。程香无聊关注了一会儿,猜测这人可能是做饮食酒店行业的。 “我以前没看到你。”拿着菜捻了捻,放在鼻端嗅了嗅。程香看到他露出满意的神色。 “我昨天才来的。你挑菜的手法好像很熟练。” 男人点点头,放下菜有心思和程香交谈起来。“我家开饭馆的,平常跟菜打交道比较多。你这些菜都和外面一个价吧?” “原来是这样啊!”程香把秤摆好。“比外面要贵一两毛,你要买得多,我给你优惠,打个九五折。” 青年男子听得一乐,“头一回听到这里买菜还能打折的。” “那也看人的不是?” 程香一说完,两个人都笑了起来。 男人挑了不少菜,看样子他家饭馆儿生意不错,他买的菜都能摆上十来桌的。 “你买这么多,为什么不找地方直接订货,让人给送货上门。” “之前也是那样做的,可有时候送来的菜不齐全,还有缺斤少两的状况,不如我自己直接过来买。” 里头的弯弯绕绕岂止这一点,有些菜贩子还拿隔夜菜糊弄,而大棚菜也有味道品质差别,一些菜贩子为了赚差价以次充好。食材可是关系到成菜的口味,饭馆的生意好不好食材尤为重要。以往还有饭馆儿大意,买来的菜是上过农药的,上到桌上毒倒了一片人,直接被逼着关了门,差点没摊上人命官司。 他家饭馆子能在几日一小变一年一大变的县城里,做了十多年屹立不倒是有原因的。 程香掏出手机给他算钱,周围来买菜的大叔大婶儿们,看到有人买这么多菜,便也过来挑挑捡捡。 “嘿呦,你怎么到这里面来摆摊了!”一位大妈挤进来。“我还在外面左找右找,以为你还没来。” 这人正是说要买红辣椒做剁辣椒的那位大妈。 程香算了几位大婶儿的钱,亲和的看着大妈说:“我也没想到,昨天摆摊的那地方不让我摆了,我就花了点钱干脆租了个摊位。” “这样啊!现在的人就是小肚鸡肠,嫉妒心强!” 大妈问:“我的辣椒呢,还在吧?” “在的。” 程香把早就装好搁在一边框子里的红辣椒弄出来。 “一共六斤,4块3一斤。您给我25块整数。” “好好。”大妈笑盈盈的,看着是个和善乐观的人。“我还买点别的,你这河虾怎么卖?” “20一斤。” 大妈捞了一只上来,瞧着河虾还活蹦乱跳的,不由眼神微微发亮。 “给我捞两斤。” 程香立即用袋子抓了虾子放进去,这边大妈又拿了几根玉米棒。 “好嫩啊!大妹子,你这是自家种的吧,和外面卖的不同。” “阿姨您好眼力,确实是自家种的。都是刚黑胡须的,煮来吃最鲜嫩。炒来吃的还得挑老一点的。” 大妈欣喜的拿了六个,说要回去煮了当早餐吃。程香把东西装好递给她,接过钱给她找零。 这边程香忙得不可开交,另一m.dXsZxEDu.coM